本篇文章给大家谈谈甏肉拌饭图片，以及肉大米焖饭的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、肉菜米饭家常做法

猪肉100克、白菜50克、芋头1个、胡萝卜1根、香菜2根、葱半根、盐适量、花生油适量、腊肠50克、大米150克

1、胡萝卜、芋头、白菜、香菜、猪肉、香肠切丁，备用

?2、起锅烧油，下葱花爆香，下肉丁，下胡萝卜和芋头丁，加盐，多炒会，至胡萝卜轻微透明，加白菜和腊肠丁，加热水煮一下，尝尝味，不咸再加点盐，鸡精，最后放香菜拌匀，盛入电饭煲里

二、肉和米饭一起蒸做法

1、将肉和米饭一起蒸是一种简单而美味的做法，下面是一种常见的做法：

2、将大米洗净，加入适量的清水浸泡30分钟，然后沥干备用。

3、将猪肉或鸡肉切成薄片或小块，放入碗中。

4、加入适量的姜片、料酒和盐，搅拌均匀腌制片刻。

5、在蒸锅中加入适量的水，放入蒸架，将腌制好的肉放在蒸架上。

6、盖上锅盖，将蒸锅放在火上，大火烧开后转小火蒸煮20-30分钟，直到米饭熟透。

7、打开锅盖，用筷子轻轻拨动米饭和肉，确认熟透后即可关火。

8、最后，根据个人口味，可以加入一些食用油和葱花作为装饰。

三、肉菜焖米饭正宗做法

1、将冷冻或是冷藏白饭放入大同电锅或微波炉加热备用。

2、将培根放入锅中，中火加热至呈微微酥黄且油脂逼出。

3、再倒入一杯高汤煮滚后，将白饭倒入与培根高汤拌匀且铺平。

4、转小火，将青江菜放在米饭上面，并加盖闷约3分钟。

5、最后再将青江菜及饭均匀混合.起锅前，放入盐及白胡椒粉调味即可。

四、肉大米焖饭的做法

肉大米焖饭是一道美味可口的家常菜，下面是具体的做法：

1.大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。

2.瘦肉切成小块，香菇、胡萝卜切成小粒，青豆洗净备用。

3.热锅凉油，加入姜片和蒜瓣爆香。

4.加入瘦肉煸炒至变色，加入香菇和胡萝卜继续翻炒。

5.加入适量料酒、生抽和盐调味，炒匀后加入适量清水。

6.将浸泡好的大米倒入电饭煲中，加入炒好的肉菜和青豆，加入适量清水。

7.按下电饭煲的煮饭键，等待煮熟即可。

8.煮熟后，可以加入适量的葱花和胡椒粉提味，最后即可开饭享用。

1.大米浸泡时间不宜过长，否则会影响口感。

2.炒肉菜时，要注意火候，避免过度炒熟。

3.可以根据个人口味适量调整调料的用量。

五、肉菜米饭叫什么

1、盖饭是一种将煮熟的米饭盖上炒菜或炖煮的肉类的一道菜品。

2、这种菜品的名称源于将肉菜盖在米饭上的做法。

3、盖饭是一种常见的快餐或家常菜，因其简单、美味和营养丰富而受到广大人们的喜爱。

4、盖饭作为一种传统的中餐，有着悠久的历史。

5、它的制作方法简单，将煮熟的米饭放在碗中，再将炒菜或炖煮的肉类放在米饭上方，形成一种盖盖在米饭上的形式。

6、这种做法不仅使得米饭和肉菜的味道相互融合，还能够保持米饭的口感和肉菜的鲜美。

7、盖饭的种类繁多，可以根据个人口味和喜好选择不同的肉类和蔬菜搭配。

8、常见的盖饭有牛肉盖饭、鸡肉盖饭、猪肉盖饭等。

9、此外，还可以加入蔬菜、豆腐、海鲜等丰富的食材，使得盖饭更加丰富多样。

10、总之，盖饭作为一种美味的中餐，以其简单的制作方法和丰富的口味受到了广大人们的喜爱。

11、无论是在快餐店还是家庭中，盖饭都是一道受欢迎的美食选择。

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