大家好，今天小编来为大家解答生鲜是啥玩意这个问题，生鲜是什么意思很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、生鲜是什么意思

生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。

二、生鲜食品是什么意思啊

1、1生鲜食品是指没有经过加工或者只经过简单的加工，保持着原有的营养成分和口感的食品，如新鲜蔬菜、水果、肉类、海鲜等。

2、2生鲜食品的特点是新鲜、天然、健康、口感好，但易受到环境、季节、储存等因素的影响，需要在购买和储存方面注意相应的问题。

3、3在现代社会中，随着生活水平和健康意识的提高，越来越多的人开始重视生鲜食品的营养和健康价值，也催生了生鲜食品市场的发展。

三、生鲜食品是什么意思

1、1生鲜食品是指没有经过加工或者只经过简单的加工，保持着原有的营养成分和口感的食品，如新鲜蔬菜、水果、肉类、海鲜等。

2、2生鲜食品的特点是新鲜、天然、健康、口感好，但易受到环境、季节、储存等因素的影响，需要在购买和储存方面注意相应的问题。

3、3在现代社会中，随着生活水平和健康意识的提高，越来越多的人开始重视生鲜食品的营养和健康价值，也催生了生鲜食品市场的发展。

四、什么是生鲜海产品

1、生鲜是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。生鲜商品的特点保存条件基本相同，需要保鲜、冷藏、冷冻；属于散装商品并需要用称重打条码方式售卖；保质期比较短；同时在消费习惯上也有很大的关联性。目前生鲜商品主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。海鲜(Seafood)，又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。

2、狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜

五、什么是生鲜物流

生鲜通常是指：果蔬(蔬菜水果/PRODUCE)、肉类(MEAT)、水产品(SEAFOOD)，者三大类商品，它们基本上只做必要的保鲜和简单整理就可上架出售，未经烹调、制作等深加工过程。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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