电饭煲焖鸡(电压力锅焖鸡哪种好吃)

发布时间：2023-11-01 11:27:32

发布者：网友

各位老铁们好，相信很多人对电饭煲焖鸡都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于电饭煲焖鸡以及电压力锅焖鸡哪种好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

1、将净鸡剁成块。葱切段。姜切片。

2、鸡块下入七成热猪油中炸上色捞出。

3、炒锅内留油20克，下入白糖炒呈枣红色，加高汤、黄酒、葱段、姜片烧开。

4、下入炸好的鸡块烧开，撇净浮沫，加酱油、精盐，用小火焖至酥烂，加味精，收浓汤汁，勾芡，淋芝麻油，装盘即成。

一般都选乌鸡，无生蛋的母鸡，公鸡不会煲汤，公鸡（生鸡）“毒”，不是真是有毒，只是吃了对身体不好，煲鸡主要选普通鸡就得，买少油就得了，买好鸡煲汤是浪费，因为煲汤好久，鸡肉变粗糙，除乌鸡无这么粗，还有打火锅一般用阉鸡，煮久了也不怕鸡肉粗，而且煮久了也有口感，但过快就韧了

1、电饭锅按煮饭键，时间到把鸡翻面，在按煮饭键。

2、将三黄鸡处理干净（忘记照照片了），用刀在鸡身上拉几刀方便入味，将，老抽，生抽，盐，糖，蜂蜜，胡椒粉，蚝油倒到鸡身上，给它全身按摩，腌制半个小时左右。

食材准备：鱼块300g，鸡肉300g，高汤，油，盐，水，鸡精适量。

2、鸡肉放高压锅炖，加适量水，不要超过水位线即可。

9、将鱼肉倒入高汤内。9、煮15分钟后加入适量盐和鸡精。

11、一起煮20分钟，鸡焖鱼就完成了。

1、鸡腿剔骨，取肉，洗干净后切成小块

2、加入生抽混合均匀，腌制十分钟左右

3、将腌好的鸡肉转移到餐盘内，铺上一层生姜丝

4、咸鱼鲞内外喷上适量料酒（怕腥可以多喷一些），内侧抹上少许白糖吊鲜，然后盖在鸡腿肉上

5、出锅后在鱼身上放上辣椒圈和葱白作为装饰即可

关于本次电饭煲焖鸡和电压力锅焖鸡哪种好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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