大家好，今天来为大家解答糯米粉能做什么简单又好吃的食物这个问题的一些问题点，包括十种糯米粉的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

一、十种糯米粉的做法

准备食材：糯米粉400克，白糖30克，奶粉20克，热水适量，红枣200克。

1、糯米粉中加入白糖、奶粉，用适量的热水和面，边倒热水边搅拌，直至搅拌至糯米粉逐渐抱团，看不到干粉。

2、搅拌至没有干粉后盖保鲜膜饧面20分钟。

?3、趁着饧面的同时来准备红枣，把红枣放入清水中清洗干净。

4、糯米面团饧好后，用手搓成大小均匀的颗粒。

5、搓好后，蒸屉上铺上湿笼布，先放上一层红枣（先放红枣是为了防止糯米粉粘笼布），再在红枣的上面铺上一层糯米粉，糯米粉要完全覆盖红枣。

?6、整理压实糯米粉后，在上面再覆盖上一层红枣，先盖锅盖大火蒸15分钟。

7、15分钟后，关火开盖，再放上一层糯米粉，一层红枣，依次类推，我一共是放了4层，这个层高可根据自己的喜好增减。

8、都整理压实后，再盖锅盖继续蒸制20分钟。

9、取一平盘，盘中抹一层薄油，将蒸熟的年糕倒扣在盘子中。

10、揭去纱布后，覆盖上一层保鲜膜，趁热用手拍打成型。让年糕表面更平整、细腻、紧凑。

?11、成型并完全冷却后，去除保鲜膜，用刀切开煎制或加热食用即可。

12、这样香甜软糯的红枣糯米糕就做好了

二、十种糯米粉做法

糯米粉的十种做法，可以做成各种饼子（如南瓜饼、紫薯饼、山药饼等）、圆子（如汤圆、蒸圆子）、发糕，油条、糯米卷、糯米糍等，具体做法：饼子和圆子的馅料可以用甜的，如紫薯泥、红豆沙、绿豆沙、芝麻、花生等，还可以用苹果、香蕉等水果馅料，也可以用咸的，如猪肉香菇馅、韮菜鸡蛋馅等。

三、糯米粉可以做什么好吃的食物

桔红糕:该制品是传统的冬季时令产品，其特点：颗粒均匀，甜软柔糯。原料配方：炒糯米粉45千克绵白40千克糖桔皮2千克糖玫瑰花2千克红曲米粉适量制作方法：

1.炒糯米粉制作：用50℃温水淘米后，放置一定时间吸水胀润。锅内加白砂炒至180～200℃，然后加入吸水后的糯米，焙炒熟后出锅去砂，用粉碎机粉碎成末，过100目以上筛子。

2.炒糯米粉团调制：先将绵白糖、红曲米粉与开水一起搅拌，使糖充分溶解，再加入炒糯米粉、糖玫瑰花、糖桔饼末、红曲米粉继续搅拌均匀。开水应一次加入，如在炒糯米粉面团形成后，再添加开水就会影响制品质量。根据粉质的含水量和气温调节加水量。

3.成型、切块：将炒糯米粉面团放在案板上，为防止散热影响制品质量和成型，要采取保温措施趁热成型。先分块擀成厚1厘米左右的面片，切成1厘米左右宽的细条，搓成圆柱形，再切成1厘米长的颗粒块状、拌上绵白糖，冷却即成。

4.包装：冷却后装盒或收入糕箱内。质量标准：形态：大小均匀、整齐。色泽：浅红色。组织：细腻，绵软，柔韧，无杂质。口味：口感细润，甜味纯正，带有玫瑰花和桔子香味，无异味。

四、糯米粉可以做些什么食物

1、粽子：用糯米粉和其他材料包裹成细长的三角形或矩形，并蒸煮至熟。

2、汤圆：将糯米粉与水揉成面团，搓成小圆球，加入各种馅料后煮熟，通常与甜汤一起食用，比如红豆汤。

3、糍粑：将糯米粉制成柔软的面团，再将其切成小块或压成扁平形状，蒸煮或烤制至熟。

4、糯米卷/粉果：在煮熟的糯米粉皮上加入各种馅料，卷成圆筒形状或折成菱形状，蒸煮后食用。

5、糯米糕：将糯米粉、糖和其他调味料混合搅拌好后，放入蒸锅中蒸煮，等冷却后可切成小块食用。

五、用糯米粉能做什么简单又好吃食物

【所需食材】：糯米粉200克、红糖3汤匙、白糖和蜂蜜各1汤匙、干桂花或是桂花蜜少许。

1、把红糖、白糖以及蜂蜜放到同一个碗里。

2、接着加入适量清水，搅拌均匀，调成料汁待用。

3、糯米粉中加入适量温水，和成如耳垂般柔软的面团。

4、取平底锅，锅中刷一层薄油，揪一小块儿糯米粉团，在手中搓圆，放进锅中，按扁按圆，薄厚适中即可。

5、小火，把糯米饼两面都煎至金黄色。

6、紧接着倒入事先调好的料汁，小火煮至粘稠，让糯米饼周身挂上糖汁即可关火。

7、出锅后撒上干桂花装饰或是淋入桂花酱，趁热吃，满满的甜蜜。

关于糯米粉能做什么简单又好吃的食物的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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