老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于藜麦在中国叫什么和什么是藜麦的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享藜麦在中国叫什么以及什么是藜麦的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、藜麦是什么麦

藜麦属于一种粗粮，蛋白质含量高，营养成分非常丰富，我们一家人都爱吃！藜麦原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物。只有正宗南美洲原产地进口有机藜麦营养价值高，国内引进种植青海山西产的营养成分含量太低了，还担心有化学肥料残留激素催生等，说真的便宜国产藜麦吃了不如不吃！

二、藜麦是什么藜麦在中国叫什么

1、藜（读音lí）麦（学名：ChenopodiumquinoaWilld），原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的食用和种植历史，由于其具有独特的营养价值。其养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。

2、藜麦种子颜色主要有白、黑、红等几种颜色系，营养成分相差不大，其中白色口感最好，黑、红色口感相对差些，籽粒也较小。联合国粮农组织认为藜麦是一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现发展目标。

三、什么是藜麦

藜麦又称黄米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。藜麦、小米同出北方，但在北方人眼里，藜麦是要高于小米的。人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。

四、藜麦是指什么

藜（读音lí）麦（学名：ChenopodiumquinoaWilld），原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的食用和种植历史，由于其具有独特的营养价值。其养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。

五、藜麦是什么呢

藜麦，又称:南美藜、印第安麦、或是奎藜、奎奴亚藜。藜麦主要分布在南美洲的玻利维亚、厄瓜多尔和秘鲁，具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性。植物分类属藜科，双子叶植物。据不完全统计其品种有1000多种。种子形状呈药片状，扁圆形。大小跟小米差不多。其种子营养价值极高，蛋白质含量是大米的2倍多，尤其含有一般谷物缺少的赖氨酸，可以做为大米等粮食的替代品。煮熟后有独特的坚果香味。藜麦被誉为“谷物之母”，是一种高蛋白，低热量，零胆固醇的“全能”食物，畅销欧美市场百年不衰,近年来亚洲市场也开始出现藜麦产品，国内能查到的北京宏业天成青岛分公司便是一家专门运作藜麦产品的，另外美国太空总署也正考虑将它作为宇航员长途飞行时的食物来源。

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