过水的其他释义 过水，什么意思

发布时间：2023-11-01 16:19:03
发布者：网友

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于过水的其他释义，过水，什么意思这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、焯水是什么意思

1、焯水是做饭的一道工，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。

2、焯水的应用范围较广，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。焯水，又称出水、飞水、淖水。东北地区称为“紧”，河南一带称为“掸”，四川则称为“泹”，广东称为“灼”。

二、过水，什么意思

过水就是有的食材在烹饪的过程中，需要先用开水煮一下，然后再用凉水过上一遍，这就叫过水，吃捞面时把热捞面在凉水里过一下就叫过水面。

三、过水是什么意思怎么操作

一般是把食品放入开水汤下，再捞起来，就是过水。

四、网络用语涉水是什么意思

涉水，中文词语，意思是脚踏入水中，蹚入河流、海洋等水域。引申义为涉及某事情，开始从事做某事。涉水而来的意思是蹚过水而来。

五、鱼过水是什么意思

鱼过水是新鱼来前所在的水体与将要进行饲育的水体之间的一个兑水的缓冲过程的意思。对鱼来说，是一个适应的过程，过水是新鱼到来后的第一步重要工作，直接影响着养殖是否成功。

OK，关于过水的其他释义和过水，什么意思的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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