各位老铁们好，相信很多人对速溶胶粉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于速溶胶粉以及溶胶名词解释的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、溶胶与溶液的区别

1、溶胶和溶液的区别有，1，分散质颗粒大小不同。前者在1一100个nm之间，后者小于1个nm。

2、2，性质不同。例稳定性，丁达尔现象等。

二、溶胶制备的方法有哪些

1、研磨法：用粉碎设备将粗粒子研磨细。适用于脆而易碎的物质，柔韧性的物质可以先硬化后粉碎。

2、胶溶法：又称为解胶法，就是将新鲜的凝聚胶粒分散在介质中形成溶胶的方法。超声波分散法：用高频率超声波传入介质，对分散相产生很大的撕碎力，从而达到分散效果。

3、电分散法：以金属为电极，通以直流电电流5到10A，电压40到60V)，使其产生电弧，在电弧的作用下，电极表面的金属气化，遇水冷却而成为胶粒，水中加入少量碱即可形成稳定的溶胶，主要用来制备金属水溶胶。

4、化学凝聚法：通过各种化学反应使生成物呈过饱和状态，使初生成的难溶物微粒结合成胶粒，在少量稳定剂存在下形成溶胶，这种稳定剂一般是某过量的反应物。

5、物理凝聚法：更换溶剂法利用物质在不同溶剂中溶解度的显著差别来制备溶胶，而且两种溶剂要能完全互溶。

6、蒸气骤冷法：将物质的蒸气通入冷水中就可以得到该物质的水溶胶。

三、溶胶的三大基本性质是指

1、是特定分散度、热力学不稳定性和相不均匀性（多相性）。

2、相不均匀性（多相性）：对介质不溶--憎液胶体；高分子溶液--亲液胶体。

3、热力学不稳定性：高分散度，巨大表面积和比表面能，有自发聚集倾向，以降低表面能。

4、高分子溶液：热力学稳定体系。习惯上，把分散介质（分散剂）为液体的胶体分散体系称为液溶胶或溶胶（sol）；分散介质为气体的分散体系成为气溶胶，介质为固体时，称为固溶胶。

四、溶胶名词解释

溶胶是属于胶体化学范畴，而胶体化学（colloidchemistry）狭义地说，是研究这些微小颗粒（胶体颗粒）分散体系的科学，通常规定胶体颗粒的直径大小为1-100nm(也有人主张1-1000nm)。并把直径为1-100nm的分散相粒子在分散介质里的分散，并且分散相粒子与分散介质之间有明显物理分界面的称之为胶体分散体系。

五、溶胶的基本特性

1.光学性质:当强光线通过溶胶剂时从侧面可见到圆锥形光束称为丁锋尔效应。这是由于胶粒,于自然光波长引起光散射所产生的。溶胶剂的混浊程度用浊度表示,浊度愈大表明散射光愈强。溶胶剂的颜色与光线的吸收和散射有密切关系。

2.电学性质:溶胶剂由于双电层结构而荷电,可以荷正电。

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