老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于饺子什么馅的和饺子都有什么馅的列出来的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享饺子什么馅的以及饺子都有什么馅的列出来的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、饺子都有什么馅的

1、肉类：羊肉馅、牛肉馅、猪肉馅、驴肉馅、鱼肉馅、虾肉馅、蟹肉馅等；

2、素类：蓟菜饺子、马蹄馅、玉米馅、皮蛋馅、韭菜馅、木耳馅、茴香鸡蛋馅等；

3、荤素结合：玉米鲜肉饺子、猪肉马蹄饺子、驴肉马蹄馅饺子、猪肉韭菜鸡蛋馅饺子等。

二、饺子什么馅的最好吃

饺子的馅料取决于你自己和家人的爱好，一般最常见的就是白菜馅和芹菜、香菇这几种馅料，至于肉，也可以由自己选择，喜欢吃猪肉就放猪肉，喜欢牛肉就放牛肉。相对来说，吃牛肉馅的饺子不容易造成肥胖，而猪肉用来包饺子的时候，通常我们都会取一点肥肉，这样吃起来口感才会好。在做馅料的时候，还要注意肉尽量自己切碎，不要用绞肉机来打，打的太烂也会影响口感。

三、饺子都有什么馅

饺子的馅五花八门，你自己能想到就有韭菜，酸菜馅，芹菜馅，土豆馅，大柿椒馅，白菜猪肉，元葱和牛肉，胡萝卜和羊肉，还有专门有人用排骨包饺子，韭菜和木耳，鸡蛋，粉丝包饺子这个是素馅的，还有就是虾仁和韭菜，猪肉等等有很多品种，这只是目前所能想到，还有很多我们没有想到和做过的馅，品种繁多，依照每个人的喜好来选择好饺馅包饺子。

四、饺子什么馅好吃为什么

1、什么馅的饺子好吃，这个应该是因人而异的，毕竟每个人的口味和喜好都不一样。而我们的饺子呢，它的内馅也是多种多样，丰富多彩的。我们常见的就有猪肉大葱，猪肉韭菜，猪肉白菜，猪肉香菇，猪肉芹菜，三鲜馅儿，还有素馅饺子，牛肉饺子，羊肉饺子等等。实在是太多了。那我个人最喜欢吃的是猪肉韭菜馅儿的。韭菜本身有一种特殊的味道，可能有些朋友接受不了。但是它和猪肉搭配起来，做成饺子馅就特别鲜美，让人垂涎欲滴。一起来看一下做法吧！

2、①首先把猪肉洗干净，切小块儿，剁成肉糜备用。（这里的猪肉可以是五花肉，也可以是纯瘦肉，根据个人喜好可以调整。而且一定要自己剁的肉馅才好吃，用机器绞出来的肉馅，太细太碎，把肉的纤维组织破坏的太严重，吃起来口感就会大大降低。）

3、②把韭菜洗干净，沥干水分，切碎备用。

4、③切好的韭菜放在盆子里，先用香油（熟的食用油）把韭菜拌一下，这一步的目的是为了锁住韭菜的水分。这里要注意的是，一定要顺着一个方向拌，否则韭菜会出水。

5、④放入剁好的肉馅，打入两个鸡蛋。

6、⑤放入适量的盐（盐不需要太多，因为韭菜不吃盐），鸡精，十三香，姜末。

7、⑥顺着一个方向，把馅调匀就可以了。

8、这个做法就是我的家常做法，没有太多的调味料，因为韭菜本身就很鲜美，放过多调料的话会掩盖住它本身的鲜味儿。另外加鸡蛋也很关键，鸡蛋可以增加韭菜和肉馅的粘合度，包饺子的时候不但好包，煮熟以后你会发现馅子是一团的，不会散开。而且鸡蛋也可以增加饺子的鲜美。

9、朋友们喜欢什么馅的饺子呢？或者是对我的这个做法有什么建议，都欢迎留言告诉我哦，我们一起学习。

五、九种最好吃的饺子馅

俗话说好吃不如饺子，好吃饺子馅儿有很多种：韭菜鸡蛋馅儿，白菜香菇粉条馅、芹菜香干馅儿、牛肉大葱馅、芹菜猪肉馅、番茄鸡蛋馅、酸菜猪肉馅、白菜猪肉馅、虾仁三鲜馅。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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