香菜还叫啥名字香菜属于什么植物

发布时间：2023-11-01 20:44:10

发布者：网友

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1、茼蒿又称蓬蒿、蒿菜、菊花菜、蒿子杆，茼蒿花朵为黄色或白色，与野菊花很像。

2、茼蒿有蒿之清气、菊之甘香，而且茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。

1、香菜既可以作为香料使用，也可以作为蔬菜食用，其拉丝后的叶子叫芫荽，是芹菜科伞形科属的植物，属于双子叶植物。

2、芹菜科还包含有刀豆属、茴香属、芫荽属、芹属、防己属等，既有可食用植物，也有药用植物，如防己、刀豆等。

把香菜叫做半辈子菜大多是出自老人家的口中，叫做上辈子不吃，下辈子爱吃。因为香菜有着独特的味道，爱吃的食之甘饴，不爱吃的嗤之以鼻，一口都不想吃。

随着时间的流逝，不知从什么时候开始，不爱吃香菜的人可能突然就爱吃了，也可能人的味觉随着年龄的增长而变差，从而降低了对一些气味的敏感度。

其实，香菜的营养价值很高，它的维生素含量是西红柿的2.5，胡萝卜素的含量是番茄的2.1倍，维生素E含量也非常高，所以，不管人们喜不喜欢，在烹饪界香菜占有一席之地，是一种相当重要的香料。

香菜是能作物吗？香菜也属于农作物，是一种蔬菜，是调味品，用量不大，种植面积较小。香菜播种岀苗比困难。播种前必须精细整地，施足基肥。播种前要进行种子处理，香菜种子是圆粒种子不易吸收水分，必须把种子搓碎后才能播种，这样处理容易岀苗，播种后要覆盖一层细土。

芹菜和香菜根茎不同，芹菜茎粗，高大（50厘米），短根而且壮实。而香菜茎小，长得不高（20一30厘米），根细长。芹菜叶子稀少，而香菜叶子茂盛。

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