其实鱼的主要营养成分是什么的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鱼补充什么营养成分，因此呢，今天小编就来为大家分享鱼的主要营养成分是什么的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、最有营养十种鱼

1、三文鱼：三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，三文鱼含有非常丰富的蛋白质，而且比其他的鱼类更高。它所含的omega-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，含有的DHA有增强脑功能的作用。

2、鳕鱼：鳕鱼肉味甘美、营养丰富。蛋白质比三文鱼、鲳鱼、带鱼都高，脂肪含量低，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍；肝脏含油量高，除了富含普通鱼油所有的DHA、DPA外，还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。

3、龙利鱼：龙利鱼口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富。其脂肪中所含又的omega-3脂肪酸可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。

4、石斑鱼：它的肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。蛋白质的含量高，脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。

5、小银鱼：银鱼是高蛋白、低脂肪食的鱼类，含钙丰富，宝宝食用能促进骨骼健康发育成长。银鱼中还有少量的铁元素，有利于预防缺铁性贫血。银鱼基本没有大鱼刺，非常适宜儿童食用。给宝宝吃的时候，可以剁成鱼泥加到米煳或粥里。

6、鲈鱼：鲈鱼有海水和淡水的品种，海鲈鱼更适合宝宝食用。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。

7、马鲛鱼：马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富。胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素。

8、鲳鱼：鲳鱼营养丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效；含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。

9、黄花鱼：黄花鱼含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。其水解蛋白质含较多的氨基酸，如赖氨酸、亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、精氨酸、谷氨酸等17种氨基酸。

10、带鱼：带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等人体必需的多种矿物元素和维生素。DHA和EPA含量高于淡水鱼，有益于提高记忆力和智力。加之带鱼含有丰富的卵磷脂，使其较一般淡水鱼更具补脑功能。

二、鱼补充什么营养成分

鱼能补充蛋白质、脂肪酸、维生素A和维生素D等营养成分。

鱼的蛋白质含量相对比较丰富，大约在15%-25%之间，蛋白质的必需氨基酸组成与人体蛋白很接近，属于优质蛋白质，其中蛋氨酸和赖氨酸含量较多，营养价值高。

鱼类蛋白质结构松软，鱼肉的肌纤维短，易于消化、吸收，能够为机体补充丰富的蛋白质，提高机体的免疫力。

鱼类含有的脂肪中饱和脂肪酸含量少，且相对总脂肪量低，深海鱼中还含有二十碳五烯酸也就是EPA，以及二十二碳六烯酸也就是DHA，这两种脂肪酸都具有非常明显的降血脂、防止动脉粥样硬化的作用。

鱼类含有丰富的维生素A和维生素D，也是维生素B2的良好来源，适当食用对于骨骼的代谢和视力的维持效果非常明显。"

三、吃什么鱼最有营养

草鱼，鱼有丰富的蛋白质，海鱼的营养价值最高，比如马友鱼，沙丁鱼，马鲛鱼，这三种鱼都是深海鱼，而且不能养殖，都是天然鱼类，含有丰富的维生素氨基酸和优质蛋白质，经常吃会增加身体免疫力。

四、鱼干和鲜鱼哪个有营养

鱼越鲜越有营养，而鱼干在加工和晾晒的过程中，会流失掉很多的营养，如果晾晒不得当，还会有变质和不卫生的现象发生。

五、吃什么鱼有营养

草鱼，鱼有丰富的蛋白质，海鱼的营养价值最高，比如马友鱼，沙丁鱼，马鲛鱼，这三种鱼都是深海鱼，而且不能养殖，都是天然鱼类，含有丰富的维生素氨基酸和优质蛋白质，经常吃会增加身体免疫力。

文章到此结束，如果本次分享的鱼的主要营养成分是什么和鱼补充什么营养成分的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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