各位老铁们好，相信很多人对鸡怎样做才好吃又简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡怎样做才好吃又简单以及鸡肉炖菠菜怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、面炕鸡炖什么好吃

1、材料：新鲜鸡一只，适量面粉，淀粉，鸡蛋1个，姜片，大蒜，香葱，八角1个，盐巴、胡椒粉、料酒、白糖，生抽，老抽等。

2、1，把鸡切成大块，洗干净，加入料酒，盐，腌30分钟。

3、2，然后放入红薯淀粉，面粉，一个鸡蛋，搅拌均匀，让鸡块每一个都有面粉糊。

4、3，平底锅或者不粘锅，锅内放入油，7分热后，把鸡肉依次煎2面金黄色。

5、4，这是个细致活，要守在灶台前一块块的煎好，再放在盘子里。

6、5，这时，锅内底油葱姜蒜爆锅，放入土豆翻炒，断生之后加入鸡块，热水开始炖。

7、6，大火烧开，小火炖30分钟，加入粉条，不停的翻看锅内的汤汁是否有多余。

8、7，倒入生抽，少量老抽，调味最后放入莴笋比较好看，也可以不放，看个人喜好。

9、8，菜都熟了之后，加入葱花或者香菜点缀，搭配米饭特别好吃。

10、面炕鸡的做法可能不是很多人都知道，可是味道鲜美，值得一试。

二、鸡肉和酸菜配好吃吗

1、新鲜鸡肉用面粉清洗干净后，焯水后与酸菜一起下锅炖，大火烧开小女锅慢炖，水位要多些，酸菜和鸡肉炖时间长更好吃。

2、酸菜和鸡肉炖，酸菜多一些。这是一道很好吃的菜，撘配米饭馒头面条都可以。

3、鸡肉炖酸菜有汤有水的，有滋有味好吃。

三、鸡肉炖菠菜怎么做好吃

2.将菠菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。

3.将鸡胸肉洗净，切片，用生抽、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油拌匀。

7.放入搅拌器中，加入适量的清水，搅拌成菠菜汁。

11.盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*)嘻嘻……

1.菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，它会影响人体对钙的吸收。因此，菠菜不宜与含钙丰富的豆类、豆制品类及木耳、虾米、海带、紫菜等食物同时烧。

2.菠菜要现做现吃，不要放置。是菠菜中含有一定量的硝酸盐，这种物质可以转化为亚硝酸盐类，而亚硝酸盐是潜在的可能致癌物质。在生鲜的菠菜中，它不会被转化，所以不会成为问题。但是煮熟后的菠菜，如果放置时间一长，就会在细菌的作用下，把硝酸盐分解为亚硝酸盐类物质。

四、鸡肉炖小白菜好吃吗

很好吃，先把鸡肉炖发，再拌小白菜小炒放配料，入味，即可食用。

五、煮鸡汤剩的鸡肉怎样做好吃

鸡肉买回来煮过汤以后捞出来备用，因为鸡肉经过了煮汤了以后，基本上已经熟透了，所以我们可以淋上辣椒油，放点香菜和葱花，放适当的干辣椒搅拌，这样的做法的话，就变成了凉拌鸡肉，也是很适合夏天食用的，如果喜欢的小伙伴可以尝试这样的做法

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