很多朋友对于鸡柳的食用方法和炸鸡店鸡柳一份多少克不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、4斤鸡柳放多少生粉

根据我个人的做法一斤鸡柳，大概放50g生粉。四斤鸡柳的话，放200g生粉，足够了。当然如果是油炸必须裹上面粉的话，四斤鸡柳最多可以放到300g身份。做鸡柳的时候，最好放干淀粉千万不可以放湿淀粉。放湿淀粉的话，很容易裹不住湿淀粉是用来够呛的。

二、晾了的鸡柳的怎么加热

做法一食材准备鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。制作步骤1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐，五香粉，蚝油腌制半小时。2.腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。3.锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好。做法二食材准备鸡胸肉，淀粉，蛋液，面包屑，盐，五香粉，蚝油。腌粉，香炸粉，面包糠，香辣粉，香孜粉。制作步骤1.先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）。2.把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠。3.下油锅炸1－2分钟捞出，撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成。

三、买一斤送半斤炸鸡配料

采用鸡身上最活的鸡胸肉切丝，用二十几种高级香料腌制，再裹上香酥脆皮炸鸡粉炸熟。再洒上香辣粉和香孜粉才大攻告成。外表金黄，口感外酥内嫩，闻之异香扑鼻，实为一种经济实惠畅销的大众休闲小吃.

鸡柳袋一件，3000个0.063元／个190元

(鸡肉一件，20斤115元商用鸡肉只对省内出售，省外客户订购换为鸡柳袋)

香炸粉1件，25公斤8元/1公斤200元

先将鸡胸肉切成丝，然后放入腌水中浸泡半小时，腌水调制比例为每一斤鸡肉配20克腌粉，再和50克水搅匀，然后再把炸鸡粉调桨（比例为一斤炸鸡粉兑一斤水）再把肉丝放入桨中裹上一层桨，沥干，再放入面包糠中抖上一层面包糠，分开，抖开多余的面包糠，下油锅炸1－2分钟捞出，撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即

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