大家好，鸡蛋为什么相信很多的网友都不是很明白，包括喜欢吃鸡蛋的人说明什么也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸡蛋为什么和喜欢吃鸡蛋的人说明什么的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、为什么鸡蛋是圆的

如果硬要有一个解释那么可以从下面几个方面回答

1、球形结构有很好的应力结构,相比其他形状能承受更大的外界压力,使得物种的后代在没有保护的情况下有更大的生存可能.

2、球形可以做到用最少的材料围成一个最大的空间。这一点和圆一样（圆是用最少的线段围成一个最大的面积）这样可以在材料（蛋壳）相同的情况下使物种的后代有最大化的能量储备。

3、可能还有便于生产的因素，但是没研究过，就不在这里瞎掰了。

可能一开始各种样子的蛋都有，生物是多样性的。但是随着时光的流逝，不符合环境发展的都被淘汰了，我们看到的都是物种千百万年来进化和自然选择的结果。

二、鸡蛋为什么能浮在水上

纯鸡蛋的蛋黄和蛋白，尤其蛋壳的密度都大于水。

三、鸡蛋为什么会变咸

1、蛋中大约70是水，还有其他一些营养物质和微量元素，营养丰富。这些营养都是从母鸡来的，包括水。蛋中的水直接由母鸡身体中的体液取得，体液与血液一样，含有盐分，所以煮鸡蛋是有咸味的。

2、由于小鸡脬出时主要从蛋黄中取得营养，包括盐，所以盐也主要集中在蛋黄中，这是靠蛋黄膜的主动运输实现的。

四、鸡蛋为什么是圆

1、按照理想状况，圆形应该是最完美的形状，比如在相同体积的情况下，圆形表面积最小，从而减少鸟妈妈缺钙的风险。但是，球体很难实现，就退而求其次，用椭球体替代了。变形不大的椭球体也能保证小鸟在蛋中有更充足的空间伸伸翅膀，蹬蹬腿。

2、再有就是，这种形状的卵在巢窝内所占据的空间面积较小，鸟妈妈能最大限度地将所有的卵集聚在腹下进行孵化（有时这个工作是鸟爸爸承担的，工作也不仅仅是保暖，在环境温度过高时还需要依靠双亲身体给鸟宝宝降温）。

3、至于为什么选择椭球形而不是球形，可能与产蛋的过程有关系。鸟蛋在产出前确实是球形的，其表面柔软而有弹性。在出生时，鸟卵要经过产道一点一点挤压出来，鸟类的产道先会缓缓胀大，随着卵的产出，产道又一点点收缩，这样，卵就被挤压成椭球体了。

4、虽然影响鸡蛋形状的因素很复杂，但有一点可以肯定，椭圆形的鸡蛋最适合冰箱里的蛋架。

五、鸡蛋为什么老是裂开

1、一、鸡蛋购买的时候没有仔细检查，有些被磕碰的鸡蛋，如果不仔细看，很难看到裂缝，还有买回家的路上，没有保护好鸡蛋的话，鸡蛋和别的物体碰撞，也会出现小裂缝，那么这些带有裂缝的鸡蛋，放在水里一煮，经过受热后就会裂开了，那么买鸡蛋时，还有鸡蛋带回家时，都要仔细一点。

2、二、一般我们都会将鸡蛋第一时间放进冰箱，等要煮鸡蛋的时候，没有提前取出来，而是直接放进水里煮了，从而造成温差太大，冰凉的鸡蛋遇高温后就很容易开裂。

3、三、鸡蛋在煮的时候，和鸡蛋和锅壁发生碰撞产生了裂缝。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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