其实鸡蛋可以做什么的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡蛋的网红吃法，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡蛋可以做什么的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

一、只有鸡蛋能做什么饭

鸡蛋是一种非常营养的食品，可以用来制作很多美味的菜肴。以下是一些只有鸡蛋可以做的菜肴：

1.蛋炒饭：将鸡蛋打散，加入米饭中翻炒即可。

2.蛋包饭：将鸡蛋打散，倒入锅中煎成薄饼，再将米饭放在上面卷起来即可。

3.煮蛋：将鸡蛋放入锅中加水煮沸，转小火煮5-10分钟即可。

4.蒸蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的水或牛奶，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸5-10分钟即可。

二、早餐鸡蛋十种吃法

材料：牛奶60克，鸡蛋3个，盐适量。

1、先把鸡蛋打在碗里，搅散，搅打均匀，倒入约30克的牛奶接着搅打，让鸡蛋液和牛奶完全融合在一切均匀；

2、向不粘锅倒入剩余的牛奶，小火加热，不要等烧开就倒入搅拌好的鸡蛋液。慢慢用铲子推动。

3、随着锅底加热，鸡蛋液慢慢会成大块的模样，不要把鸡蛋炒老了，看到鸡蛋结块，在小火煎干牛奶，撒点盐即可出锅。特别的滑嫩！

材料：鸡蛋2个，苹果150克，酸奶250克，面粉80克。

1、苹果去皮掰块备好，酸奶我用的是自制的老酸奶，面粉和鸡蛋备好。

2、把苹果，酸奶和鸡蛋一起放入搅拌机，启动机器搅拌搅打成糊，打的细腻一点，倒入大碗内，放入面粉搅拌。

3、最后所有材料搅拌成能流动的面糊的状态，取一个导热好的合适的容器，底部铺上油纸，一圈刷油，倒入搅拌好的面糊，密封上保鲜膜，扎上几个小孔，放蒸锅蒸20分钟即可。

材料：低筋面粉60克，鸡蛋3个，牛奶45克，玉米油30克，糖25克，柠檬汁几滴

1、先将蛋黄和蛋清分离，蛋黄里放入牛奶，玉米油搅拌，搅拌好了后筛入低筋面粉用刮刀翻拌均匀。

2、蛋清滴入3滴柠檬汁，把糖分三次加入蛋白中，把鸡蛋清搅打成硬性蛋白霜。

3、先取三分之一的蛋白霜加入蛋黄中，切拌均匀。再将混合均匀后的蛋黄糊倒回剩余的蛋白霜中，用相同的手法拌匀。

4、做好的蛋糊倒入蛋糕模具震出大气泡，盖上保鲜膜，扎孔。把模具放入蒸锅，大火蒸半小时即可。

材料：菠菜150克，鸡蛋3个，盐适量，大蒜半头，葱花适量，细末辣椒粉1汤勺，孜然粉半汤勺，颗粒辣椒粉1汤勺，熟芝麻2汤勺，食用油3汤勺，香醋3勺，糖1勺，酱油1勺。

1、菠菜清洗干净后焯烫一下，过凉攥干备用。鸡蛋打散，放入葱花搅匀。

2、把菠菜切碎放入搅拌好的蛋液中，再搅拌几下。

3、用一个保鲜盒，里面刷油，倒入搅拌好的菠菜蛋羹。用保鲜膜盖好，扎上小孔，放入蒸锅，水开后蒸20分钟。

4、孜然粉半汤勺，颗粒辣椒粉1汤勺，熟芝麻2汤勺混合，把食用油烧沸冒烟的状态，用热油浇烫一下备好的调料，再放入醋，酱油，糖搅拌匀。

5、把蒸好的菠菜蛋羹倒扣出来后切块，浇上拌好的料汁即可，也可以夹着蘸料汁吃。

材料：冷冻手抓饼2张，鸡蛋2个，盐适量。

1、手抓饼1张，无需解冻，放入平底锅内，中火加热。

2、看到饼慢慢变色，倒入一个鸡蛋，用铲刀或者筷子直接在饼上划动几下，把蛋黄和蛋清大致搅拌一下，适当撒点盐，有点淡淡的咸味就可以。

3、看到蛋液不流动了，就翻面，中火继续加热。

4、再翻动，看到鸡蛋全熟了即可取出。

材料：鸡蛋2个，胡萝卜1小根，香葱1根，盐和黑芝麻适量。

1、把2个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离备用。胡萝卜擦成细小的丝状，香葱切碎。

2、把胡萝卜丝放入鸡蛋清中和一点点盐调味搅拌均匀。把葱花放入鸡蛋黄中，也加一点点盐搅拌均匀。

3、把蛋黄倒入锅中煎成饼、撒点黑芝麻，煎熟。鸡蛋清同样也煎熟。

4、煎好的蛋黄饼和蛋白饼叠起来，从一头卷起，再分割成小块即可。

材料：鸡蛋4个，餐巾纸3片，水适量。

1、鸡蛋洗干净，普通面巾纸备好，

2、电饭煲下铺上3张面巾纸，用手撩水，把纸都淋湿就行，摆上鸡蛋，把内胆放入锅内。启动电饭煲快煮键。

3、5分钟就会有热气冒出来。然后关掉快煮键，保温10分钟即可。

4、剥开一个鸡蛋看一看，鸡蛋清焖得清嫩，蛋黄凝固又不老，口感刚刚好。

材料：鸡蛋4个，糖30克，柠檬汁几滴。

1、鸡蛋四个，把蛋清和蛋白分离。鸡蛋黄里捏放入一点点糖，有淡淡的甜味就可以，搅均匀。

2、鸡蛋清用一个大一点的无油无水的盆加糖打发。

3、用一个不沾炒锅，先倒入鸡蛋黄液晃动成蛋饼的样子，小火加热，让鸡蛋黄微微凝固。然后把打发的蛋白用刮刀放到鸡蛋黄饼上，堆积成一个平顶的厚厚的小山状。

4、盖好锅盖，依旧小火加热，大约8分钟左右，现在锅盖上已经都是蒸汽，看里面有点模糊，不要开盖。

5、时间到开锅，虽然尿蛋白有点塌落，但还是很高，用铲子取出即可。

材料：鸡蛋3个，水2小碗，盐、香菜和葱适量，香油几滴。

1、鸡蛋三个搅散，炒锅导入2小满碗的水煮开，倒入鸡蛋液，后先不要着急拨动，小火加热到快凝固的状态。

2、然后在用铲子慢慢推动，不想要太大的块就用铲子铲几下。

3、看到鸡蛋都熟了，放入葱花和香菜，滴入几滴香油即可。

材料：小角瓜1个，鸡蛋4个，面粉半碗，香葱1棵，盐适量，番茄酱适量。

1、小角瓜擦成细丝，用一点盐拌匀腌渍5分钟。

2、把葱和面粉都放入角瓜中拌匀，用小勺盛放到刷油的电饼铛上面。电饼铛开大火，每一个角瓜面糊做成圆形，中间低点，四圈高一点。

3、中间打入一个鸡蛋，蛋上面捏少许盐撒点。这时候可以盖上盖子，上下火加热。

4、加热5分钟，开盖，看到鸡蛋熟了即可。取出小饼，淋上番茄酱就好喽。

三、家里只有鸡蛋了求大神支招可以做什么菜

1.将鸡蛋打碎在一个小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀；

2.然后一边加水，一边继续用筷子搅拌；

3.水最好是隔夜的热水或是温开水，想加多少水就加多少水，可以加满小盆；

4.只是一定要搅拌均匀，然后把上面的浮沫用小勺撇去；

5.可以切些葱末洒在上面，也可以不放，然后上锅蒸；

6.熟后加酱油和香油，就可以享用了。煎鸡蛋：点火（小火），等锅稍热，放1、2汤勺的油，等10几秒，嗑1个鸡蛋进去。看自己的习惯，吃一面焦的，可在放入鸡蛋15秒后，盛出喜欢吃老一点的，可在一面煎为金黄色后，翻面再煎，直至全金黄，即可煮鸡蛋：1、鸡蛋一定要冷水下锅，这样煮出来的鸡蛋就不会爆裂。2、鸡蛋煮熟以后，一定要拿出来，用水冲到表面摸起来不烫手为好，用水冲过的鸡蛋容易剥壳。

四、鸡蛋除了吃还可以干什么

1、还可以孵小鸡，鸡生蛋，蛋生鸡不断循环，如果身上碰上淤青，还可以把鸡蛋煮熟去敷，可以消肿散淤，我们老家有种习惯是每年三月三去地里挑一些野地米菜回来，开白色小花的那种煮水煮蛋，吃了不头疼。

2、还有就是女生每月那几天煮蛋热敷肚子，也很好

五、用鸡蛋做主食,能做出什么好吃的食物

材料：土豆，鸡蛋，火腿，胡萝卜，圆白菜，盐.，黑胡椒碎。

1、先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟。

3、再打散一个鸡蛋。放了一点圆白菜丝和火腿。

5、倒入打散的蛋液。搅拌均匀。再放入所有的配菜。加一点盐和黑胡椒碎调味。

6、平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。

材料：鸡蛋，青菜，米饭，油，盐

2、把鸡蛋打散在米饭里。放少许盐，一起搅拌均匀，让蛋液渗透在米饭里。

3、少许油，把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里，中火翻炒，蛋熟后加青菜翻炒两分钟出锅。

材料：面粉，鸡蛋，胡萝卜，青椒，火腿，豆瓣酱。

1、将鸡蛋与面粉一起用水和成糊状，取一部分倒入平底锅中煎成饼状（像摊煎饼一样）。

2、胡萝卜、青椒洗净切丝，火腿切丝。

3、拿起一张面饼，先抹上一层豆瓣酱，再放入菜丝、火腿丝卷起来吃即可。

材料：粥，鸡蛋1个，油、盐、葱花少许

2、将鸡蛋打入煮好的粥中，快速搅拌，加入盐调味。

关于鸡蛋可以做什么的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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