这篇文章给大家聊聊关于鸡蛋在食品里怎么归类，以及鸡蛋属于蔬菜类,还是肉类对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、鸡蛋属于蔬菜类,还是肉类

1、鸡蛋不属于蔬菜类，也不属于肉类。

2、鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

二、鸡蛋是肉类么

1、鸡蛋不是肉，鸡蛋是是母鸡所产的卵。它外面外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

2、鸡蛋有很高的营养价值，因为鸡蛋中的蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，易为机体吸收，利用率高达98%以上。鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克，但蛋黄中的铁为非血红素铁，与卵磷脂结合存在，利用率仅为3%；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。

三、鸡蛋属于哪种国家经济行业分类

国民经济行业分类与代码（GB/4754-2011），国民经济行业分类。A农、林、牧、渔业；B采矿业；C制造业；D电力、热力、燃气及水生产和供应业；E建筑业；F批发和零售业；G交通运输、仓储和邮政业；H住宿和餐饮业；I信息传输、软件和信息技术服务业；J金融业；K房地产业；L租赁和商务服务业；M科学研究和技术服务业；N水利、环境和公共设施管理业；O居民服务、修理和其他服务业；P教育；Q卫生和社会工作；R文化、体育和娱乐业；S公共管理、社会保障和社会组织；T国际组织

四、鸡蛋算素菜还是荤菜

1、没有受精的鸡蛋（不能孵化出小鸡）就是素鸡蛋，受精的鸡蛋（能孵化出小鸡）就是荤鸡蛋。

2、首先肯定一点的是，鸡蛋肯定不是“荤菜”，佛家真正意义上的荤菜是指温热性的调味的蔬菜，即大蒜、韭菜、薤、葱、兴渠（似乎是有点类似百合的东西），佛家认为吃了它们会使人乱淫欲，所以忌食。我们平时所说的肉食，是“腥”菜（荤腥即是这么来的）。佛家为忌杀生，所以忌腥菜。

3、鸡蛋要看是否受精卵，受精的鸡蛋应该可孵出小鸡，所以是有生命的，故是腥的；未受精的鸡蛋不能孵出小鸡，吃了不属于杀生，所以是素的。

4、但大戒的人是不吃动物身上的任何一部分的，包括鸡蛋和牛奶。

5、另外，有人提到“有蛋白质的就是荤菜”（这里的荤菜应该指的是腥菜）的观点肯定是错误的。

6、蛋白质是人体必须营养物质，如果长期不摄入，不用多久就会营养失衡而死（还记得前阵闹得轰轰烈烈的大头娃娃事件吗，那些孩子就是因为长期喝缺乏蛋白质的奶粉才会这样的）。

7、出家人和长期斋戒的人并非缺乏蛋白质，因为很多蔬菜中也含有蛋白质，比如豆类就是含蛋白质最丰富的一种植物，在蛋白质方面的营养只稍逊于肉类而已。

五、鸡蛋是肉吗

1、鸡蛋不是肉,鸡蛋是是母鸡所产的卵。它外面外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。营养价值很高,是人类常食用的食物之一。鸡蛋有很高的营养价值,因为鸡蛋中的蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,易为机体吸收,利用率高达98%以上。

2、鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/...

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