鸽子炖什么鸽子炖什么好吃又补

发布时间：2023-11-01 22:11:32

发布者：网友

大家好，关于鸽子炖什么很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于鸽子炖什么好吃又补的知识，希望对各位有所帮助！

鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒做法

1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出

3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可

4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了

材料：乳鸽1大只，葱1段，大枣6颗，姜1片，枸杞12颗，盐适量。

1、乳鸽宰杀，去毛、内脏、脚爪。

2、把头、腿盘入腹内,下锅焯水除去血污，放入汤盅内。

3、枸杞、红枣淘洗干净，并泡十五分钟。

4、枸杞、红枣、姜、葱放于乳鸽身上，大火30分钟后，改小火炖一个小时。

5、最后关火加盐，再稍焖十分钟即可。

俗话说一鸽胜9鸡，秋冬滋补靓汤，花胶炖鸽子是首选～

鸽子、花胶、当归、党参、红枣、桂圆、姜片、枸杞、盐。

2、将所有材料除枸杞外放入炖盅里炖2小时，最后十分钟加入枸杞和食盐即可。

鸽子炖金华火腿比较好吃，因为这于病人或者老人都是非常适合的。如果煲汤营养价值更是丰富，当然也可以用鸽子和些许生晒参和枸杞也是相当不错的。鸽子作为食材可以配更多的其他辅料，比如大王鸽配上龙虾片属于广式菜肴小孩特别喜欢。

鸽子一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜，盐，料酒做法

1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)

2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出

3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可

4.盛出，味美鲜香的鸽子汤就做好了

关于鸽子炖什么，鸽子炖什么好吃又补的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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