本篇文章给大家谈谈麦粉做什么好吃又简单，以及麦粉可以做什么好吃的对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

一、麦粉怎么做好吃

1、将除橄榄油外的所有原料，按水、糖、盐、鸡蛋、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机中，启动合面程序，当面团成团后放入橄榄油继续搅拌至合面程序结束（一个合面程序20分钟）。因为是全麦粉所以不必揉至扩展阶段，只要表面光滑即可。

2、将合好的面团放入保鲜袋中，封好口，室温发酵至两到三倍大。

3、将发酵好的面团取出，分割成两等份，滚圆，松驰15分钟左右。

4、将面胚擀成长方形薄片，翻面，卷成圆柱形，将封口捏紧。

5、将卷好的圆柱形面胚蘸满面粉，放入烤盘，用刀割出口，盖上保鲜膜，温暖处发酵大约60分钟。

6、烤箱预热，中层，190度，30分钟。

7、烤好后立即取出，晾至微温，切片，放入保鲜袋中扎好口，放入冰箱冷冻室，吃时提前取出室温解冻即可，也可以用烤箱略烤一下，或用锅略煎一下。

二、麦粉家常做法

1、麦粉放入盆中，将开水倒水，同时用筷子搅拌成絮状。

2、等一会，待不烫手，将面反复揉匀成光滑的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）。

3、将饧好的面分割成小面团，大小随意。

4、把小面团擀开成大薄面片，滴上几滴油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许盐。

5、将切好的葱花撒在上面，量随意（葱花太多的话，可能会破，但味道更好）。

6、将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻。

7、从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，松弛10分钟。

8、将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁。

9、平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子。

10、一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了。

三、陈麦面粉能做什么

1、答:陈麦面粉能做的食品很多。陈麦粉与新麦粉外表差别不大，肉眼难辨别。新麦粉营养要比陈麦粉高，而陈麦粉在存储中有些营养会随着时间的长短而流失，所以食用起来营养会低些，但并不影响食用。现在在改良面粉上有很多技术，可以人为添加所缺乏的营养剂，使之与新麦粉一样高营养。

2、大多数的新麦粉能做的食品，陈麦粉都可以做。

四、麦粉可以做什么好吃的

1、小麦粉就是小麦面粉，过去说的面粉。是全世界需求最多的粮食（我国的大米超过面粉），用来做面包、馒头、花卷、豆包、面条、油条、烙饼、烧饼。由于小麦粉容易发酵。经常掺入其它东西中做发酵食品，一般饼子、发糕都有小麦粉，荞麦面、红薯面、元宵、等也多数参入小麦粉。

2、小麦粉也是多数点心的原料，饼干、方苏、桃酥、蛋糕主要原料也是小麦粉。

3、小麦粉还可加工出面筋，洗出的部分是小麦淀粉，小麦淀粉用在增稠剂及食品和工业中

五、野麦粉可以做什么好吃的

1、野麦粉就是小麦面粉，过去说的面粉。是全世界需求最多的粮食，用来做面包、馒头、花卷、豆包、面条、油条、烙饼、烧饼。由于小麦粉容易发酵。经常掺入其它东西中做发酵食品，一般饼子、发糕都有小麦粉，荞麦面、红薯面、元宵、等也多数参入小麦粉。

2、小麦粉也是多数点心的原料，饼干、方苏、桃酥、蛋糕主要原料也是小麦粉。

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