大家好，关于10斤肉的灌肠比例配料很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于10斤肉香肠放多少盐适合的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

一、10斤腊肠放多少盐

10斤腊肠放一斤盐，一般按一斤肉一两的比例，把盐均匀的擦在肉上，还可以加点白酒。腊肠的出品率在百分之六十左右，灌制十斤腊肠晾干后成品出六斤，食盐按照十斤肉添加八十克，五香粉十五克，白酒以高度的曲酒比较好(50度以上)北方做腊肠加酱油，十斤腊肠加一百五十克即可。

二、10斤肉装香肠放4两盐多么

我觉得十斤肉装香肠放四两盐的话，还是有点多的，这样做成的香肠可能比较咸，除非你的口味儿比较重，你可以十斤肉放四两盐，如果你十斤肉装香肠，放四两盐的话，那就不用再放酱油了，因为酱油也很咸，这样的话，如果放了四两盐，再放上酱油，有可能更咸了，如果你口味比较重，又不放酱油的话，十斤肉可以放四两盐。

三、10斤肉灌香肠盐和配方

现在到年底了，很多人都在准备年货，香肠也是年货之一，因为香肠好吃呀，做香肠也是有讲究的，如果做的不好，那么就不好吃，这里有个制作10斤香肠的配方，10斤肉，二两盐，四两白糖，四两高度白酒，三两酱油，，按这个配方制作的香肠味道还不错的，朋友们你们还有更好的配方吗

四、10斤肉装香肠放多少盐

现在到了年底了，多数人都在做香肠，因为香肠好吃，不过做香肠的手续有很多，做起来是有点麻烦的，不过难不住想吃香肠的心，所以再麻烦也不怕，做好吃的香肠也要懂得怎么去配制调味品，10斤肉做香肠要放，二两盐，三两酱油，四两白糖，四两高度白酒，按这个配方做出来的香肠味道不错哦

五、10斤肉香肠放多少盐适合

1、十斤肉香肠放二两盐最合适，因为时间香肠放二两盐的味道不咸不淡，口味正合适，非常好吃，所以十斤肉香肠放二两盐是最合适的比例。

2、灌香肠时，最重要的调料就是食盐，如果食盐放少了，香肠就会臭，如果放多了，就会导致香肠吃着很咸。而在灌麻辣味香肠时，10斤肉放2两盐即可，因为2两盐灌好的香肠，不咸不淡，而且还能闻着肉香味。

关于10斤肉的灌肠比例配料到此分享完毕，希望能帮助到您。

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