1个蛋放多少毫升水？鸡蛋糕一个蛋几勺水

发布时间：2023-11-02 14:36:40

发布者：网友

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于1个蛋放多少毫升水，鸡蛋糕一个蛋几勺水这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

：蒸鸡蛋糕，六个鸡蛋，几勺水，蒸鸡蛋糕需要把鸡蛋打完把鸡蛋搅和成没有金的状态，然后加60度的温水，六个鸡蛋可以加两小碗水，也就是买一个鸡蛋，用一小勺水，再加上点葱花盐面加点食用油，搅和好放在锅里蒸，真的八分钟，这样一盆水蒸鸡蛋糕好了问题回答，完

1、鸡蛋打入碗中，每个蛋壳装满两次水再倒入碗中。

2、再往蛋液里加少许柴鱼粉和盐，把蛋液打散后过筛。

3、然后把蛋液放进电锅中，碗上盖一个盘子，再盖上电锅盖，蒸约15分钟即可。

两勺子水量，也就是120毫升的水量的样子合适。一个鸡蛋蒸糕水量不宜过多，如果水放入太多，鸡蛋糕都蒸不出样子来，太稀。

要想吃的硬点的，放鸡蛋一倍的水，要是给小孩吃，就发鸡蛋的1.5倍水，就可以，要想好吃，就发热水，暖壶的70至80度左右的水，蒸出来的蛋糕没有蜂窝。

1.打鸡蛋，用的容器洗净擦干不能有水

2.蛋黄蛋清分离（蛋清绝对不能混有蛋黄）

3.蛋清里加一点点的盐和一勺糖用打蛋器顺一个方向继续不停地打

4.打到这种状态时再加一勺白糖继续打打至奶油状

5.直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起来容器倒扣蛋白不会掉下来就可以了

6.另取一容器加入面粉白糖牛奶柠檬汁以及前面分离出来的4个蛋黄搅匀

7.搅匀后分两次加入打好的蛋白搅匀搅拌的时候应上下搅动不能打圈不然打发好的硬性泡会被搅掉

8.电饭煲预热烘干水分底下倒好一层油倒入搅好的面浆盖上盖按下煮饭键大概2分钟就会跳用毛巾堵住出气口焖20分钟后再次按下煮饭键跳键后再焖个20分钟左右就可以了

关于本次1个蛋放多少毫升水和鸡蛋糕一个蛋几勺水的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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