大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于1斤面粉放几克安琪干酵母，一袋面放多少酵母最标准这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、一袋面放多少酵母最标准

一袋面粉放多少酵母粉要看一袋面重量而定。正常情况下一小袋一公斤装的面粉。大约是是5克酵母粉最为标准的。以类似推。2.5公斤左右添加13克酵母粉。

二、一斤面粉放多少酵母

激发酵母活性的时候，千万不要用开水。酵母是属于益生菌，用开水泡发的话，很容易把酵母杀死的。这样我们在发面的时候就不管用啦。

三、一斤面粉放多少酵母、

1、1斤面粉放多少酵母：一斤面粉用3-5克的酵母即可。

（1）准备材料：面粉、酵母、温水适量。

（2）在盆中倒入35度以下温水适量。

（4）按照1斤面粉、3到5克酵母的比例，将面粉与酵母水和成面团。

（5）盖上保鲜膜，放置在温暖的地方，醒发30分钟以上。

（6）待面粉变成原来体积的2倍大，有均匀的蜂窝眼即为发酵成功。

四、一斤面粉放多少克酵母

1、一斤的面粉只需要放入5克的酵母就可以啦。酵母在秋冬季节使用不同，像秋冬季节的时候我们就需要放在36度的温水中将其泡发。这样可以激活酵母的活性，用来发酵面团就轻松多啦。春夏时期，温度比较高。这个时候我们直接把酵母放在面粉里就可以啦，然后在里面加入适量的温水，把面粉揉成光滑的面团。

2、?500克的面粉，里面放入5克的酵母，然后再放入200克的温水就可以，不会掌握这个比例的朋友，可以用一个碗代替。一碗面粉大概是150克，这回大家不会迷糊了吧？

3、激发酵母活性的时候，千万不要用开水哦。酵母是属于益生菌，用开水泡发的话，很容易把酵母杀死的。这样我们在发面的时候就不管用啦。一般夏季发面团的时间比较短，只需要两个小时就可以啦。而冬季发的面团需要长一些，有的时候甚至需要五六个小时。想要减短面团的发酵时间，可以把揉好的面团放在温水锅中给它发酵。

五、一斤红糖加多少克酵母

80克红糖配5克酵母。在制作红糖馒头之前，首先要注意面团是关键的一部分，面要醒发好，醒发不好的面团不蓬松，其次要注意的是揉面要用力揉，把面团里面多余的气体揉出来，蒸的过程中时间也要控制好，若蒸的时间太长红糖馒头会含有大量水分。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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