2斤6两白条鸭价格 什么是白条鸭多少钱一只

发布时间:2023-11-02 16:31:38
发布者:网友

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一、什么是白条鸭多少钱一只

1、如果需求量小,可以到农贸市场去问问,肉鸭一般售价在5-6元/斤,老鸭售价在10元/斤左右,按斤称重,若炒菜或者煲汤,一般用2-3斤左右的鸭子。

2、而如果你是大批量用,最好去大中城市的冷冻批发市场或者水产市场,有专门冷库的那种,一般是按吨计价,目前白条鸭每吨约7000-8000元。做烤鸭或者酱板鸭的多用3-4斤以上的白条鸭。

二、冷冻白条鸭大概多少钱一只

现在市场做烤鸭用鲜活的越来越少,一是价格不稳定,数量也不稳定;二是不少大中城市开始限制活禽宰杀,担心疫情传播;三是目前白条鸭宰杀工艺不断改进,质量和口感上比鲜活产品差不多,而且价位更实惠,规格更均匀,所以冷冻白条鸭被越来越多的烤鸭户所使用。冷冻白条鸭在大中城市一般有专业的冷冻批发市场,或者肉联厂,或者水产市场等有冷库的地方基本都有客户在做。而在中小城市,一般大的农贸市场,冷库也会有二、三级批发商来代理。所以可以到你所在的城市这些地方去打听一下。

三、一只烤鸭多少斤

1、这些便宜烤鸭用的鸭子大多是白条鸭。这种鸭子长得快个头也不大,一般一两个月就可以上桌。平时我们在超市里看到的冻鸭很多也是用的这种鸭子。它的价格比起菜市场里的肉鸭,可就要便宜多了。一般一斤也就3-5元钱,烤鸭店里一只鸭子成本价不会超过10块钱。

2、鸭子的成本低,这制作烤鸭的成本其实也不高。这些烤鸭店一般都开在比较偏远的巷子里,租金不会太高。制作烤鸭也只需要一排烤炉,买一些调味料,再来就是人工和水电。这所有的费用加起来,平均一只烤鸭的成本通常就在15元左右。烤鸭店卖18元还是能赚到一点钱的。

四、白条鸭多久出栏

冬天一般在37-38天就可以出栏,夏季一般在41-43天出栏,一平米就多养6只。一般在2公斤左右。

1、雏鸭时期:雏鸭出壳1天后即开食。开食前需先“开水”(饮温水),饮水中可加入适量的葡萄糖和维生素C。开食的饲料宜用五成熟的大米饭,将其撒在竹席上,让雏鸭自由啄食,每天喂6~8次。

2、4天左右大的鸭子:4天后改为煮烂的小麦或全价配合饲料,每天喂4-5次。

3、15天大的鸭子:15天后每天喂3次即可。雏鸭开食3天后,需增加动物性蛋白饲料,将小鱼虾、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎与食料拌在一起喂给。

五、18块钱一只北京烤鸭用什么鸭子

1、街边烤鸭用的是白羽肉鸭,和北京填鸭完全不能比。白羽肉鸭长得快,生长周期短,40天就能出来,能长到6斤左右,做成烤鸭能有3斤多。

2、最重要的是,便宜烤鸭用的不是活鸭,而是冷冻鸭,是提前处理好的白条鸭,刷上调料就可以烤了,所以加工成本也比较低。综合原料成本和加工成本,所以街边烤鸭才敢卖18元1只。据做冻品批发的朋友说,一只冷冻白条鸭才几块钱。

3、所以,街边烤鸭利润很大,如果一天卖上百只,就能赚上千元呢,老板笑而不语。

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