大家好，如果您还对2斤面粉放5克酵母可以吗不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享2斤面粉放5克酵母可以吗的知识，包括做包子3斤面粉要放多少酵母粉的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、2斤面粉放多少酵母

1、两斤面粉放10克多一点的酵母就可以，

2、一般来说一斤面粉对应的是5g酵母而两斤面粉自然就是10g面粉了，用酵母粉来和面时，2公斤面需要倒两普通饭碗的温糖水（40度左右的温水），然后把酵母粉洒满面粉表面，（糖和酵母混合有助于发酵）然后静置3-4分钟让酵母粉充分溶解，然后再少量缓慢地倒入面里

二、做包子3斤面粉要放多少酵母粉

我来回答，今天想蒸包子吃，第一步得先和面发面3斤，温水加一袋酵母粉，酵母粉5克3斤面粉温水和面醒发了3个小时面团开了。这3个小时就可以切肉剁肉和包子馅儿。

三、一斤二两面粉，放多少克酵母合适

在正常温度下，一般说是一斤面粉放5克酵母。1斤2两面粉应该是放，6克酵母。如果在温度比较高的地区可以适当减量放到三克也就可以了。温度低的地区可以适当的加一点点。如果要做半发面的食品，可以适当少放，有三克酵母就完全可以了。所以根据不同地区的温度灵活掌握。

四、三斤面粉酵母只有八克需要添加多少泡打粉

1、5克。夏天天热，自然发酵速度快，1斤面粉的话放5-6克酵母即可，由此可见8斤面需要不到50克的酵母；冬季干冷，发酵速度较慢，通常1斤面粉配10-13克左右酵母。

2、如为了增加嚼劲，可适当放入少许碱面，但一定要少放，平均1斤面放1克左右碱面即可，否则做出来馒头发黄，影响美观，口感酸涩。

五、三勺面粉要配多少泡打粉

1、把酵母粉溶于温牛奶中,牛奶以手感觉温度差不多即可,不可超过40度,以免把酵母烫死.

2、把糖盐及奶油一起打到松发,加入蛋及蜂蜜搅拌均匀。

3、最后把酵母奶及打松发的奶油和粉类一起搅拌,由于面团非常湿,不适合放到工作台上用手揉,所以就用擀面棍在盆里用力搅拌到非常光滑均匀即可,千万不要因为面团湿粘就放弃操作如果实在粘得都不能成型,一大摊的样子,你也可以少量加一些高筋粉,但前提必须是你已经把面皮搅拌出筋!

4、至于温暖处发酵一小时左右,之后取出,稍微揉圆,(由于面团还是湿粘,所以操作时候可以用少量高筋面粉沾手的办法克服一下)饧一会后即可整形做二次发酵.

5、大面团分成约40-50g一份并且揉圆,在操作的时候,因面团湿粘,依然可以用少量高筋面粉沾手的办法使面团成型,但一定不能把干面粉揉进面团使面团发干!!将一部分小面团包进豆沙馅,另一部分搓成细长条把火腿肠缠绕在里面就是豆沙包和火腿肠卷了.

6、正好形后至于温暖湿润处做二次发酵,至面皮完全没有弹性(以手指轻触,不回弹).即可刷上全蛋液放入预热至175度的烤箱烘焙,约18分钟左右即可.

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的2斤面粉放5克酵母可以吗和做包子3斤面粉要放多少酵母粉问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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