50g盐是多大一勺图片,50克盐有几小勺


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一、冬天腌肉盐比例一市斤放多少盐
制作腊肉一斤肉要放15克盐左右即可。根据腊肉的制作材料可知,5公斤猪肉需要用盐150克,即腌制10斤肉需要150克盐,所以,1斤肉要放15克盐。主料:猪肉1000克辅料:胡椒粉2克、盐30克、花椒5克、生抽50毫升、白糖50克、高度白酒20毫升自制腊肉的做法:
1、首先用喷枪将猪肉皮烧黑,然后泡在冷水里。
2、然后泡在冷水里,泡一会儿用刀将黑色物质刮掉。
3、然后泡在冷水里,泡一会儿用刀将黑色物质刮掉。
4、将锅里的花椒挑出来放入料理机中打碎,将准备好的猪肉条放在盆里,加适量生抽,加适量白糖、胡椒粉、炒过的盐和花椒粉、白酒,带上手套抓匀,让调料入味。
5、腌制一周,腌好以后将肉条挂在钩子上,在室外晾晒半个月左右。
二、50克盐有几小勺
一盐勺,有的地方称为一茶勺。一般来说就是调味盒里那种小勺,一般来说这么一勺盐,不是很冒尖。就是五克左右。一汤勺:就是常用的瓷勺,一般是十五克。水和盐差不多。很多用铁勺而不是瓷勺,那么就稍微小一点,大约在十二三克。
三、晒鱼干一斤多少盐
晒鱼干一斤鱼放10-15克盐,也就是2到3两盐,随个人咸淡口味而定。
鲤鱼:两条、盐:150克、花椒:适量。
1、去鱼鳞、鱼鳃,从鱼背开口去除内脏,冲洗干净鲤鱼表面的血污和粘液。
3、把盐和花椒放入锅中小火炒至微微黄,花椒香味散发出来。
4、用擀面杖把炒香的花椒碾碎,这样炒出来的花椒盐更香更入味。
5、把花椒盐盛出放碗中晾至不烫手就可以啦。
6、把花椒盐涂抹正个剖开的鱼上,涂抹均匀,鱼尾、鱼头和剖开的鱼背上都要涂抹上。
7、正面涂抹好了后再翻过来涂抹鱼背面。
8、涂抹均匀后用保鲜膜或者锅盖盖上腌制。
9、两到三小时后可以看到腌制出水份来,再翻过去继续腌制。
10、2天后把腌制好的鱼拿到阳台上晾晒,风干即可。
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