很多朋友对于一克等于多少毫克?和三个老婆饼的热量多少卡不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、老婆饼的家常做法

1.冬瓜蓉制作。250克冬瓜用料理机打碎。

2.与10克白糖一起煮到非常粘稠，制作成120克的冬瓜蓉。

4.熟糯米粉100克，加入冬瓜蓉120克，加入白糖80克，椰容15克，白芝麻10克，色拉油20克，温水40克（要看冬瓜蓉炒的湿度加水）。混合均匀成馅。

5.制作油皮：面粉加入糖粉猪油略拌，再分次加水混合拌匀，盖保鲜膜松弛30分钟。

6.油酥：面粉加入猪油混合成油酥。

7.松驰后面团油皮，油酥各分成15个。

9.将油酥面团放在油皮团中心，像捏小笼包一样捏起。老婆饼的做法

10.包起来收口朝下，15个全包好盖上保鲜膜，保鲜膜上压湿布确保面皮不会干掉。静置20分钟。

11.将静好的面团擀开，擀成长椎圆形，尽量擀的长一些。起酥效果会更好些。

13.全部赶好醒置20分钟。（每次醒面盖保鲜膜，保鲜膜上压湿毛巾，）

17.將面团全部卷好，盖上保鲜膜静置20分钟。

22.包好收口朝下，擀成圆饼，放入烤盘。

24.撒芝麻，然后用刀表面划三道口。放入预热好200度的烤箱中下层。200度烤17分钟。

二、五仁老婆饼馅料的配方

1、材料油皮：，低筋面粉90克，高筋面粉40克，细砂糖10克，猪油25克，水60克，油酥：，低筋面粉100克，猪油50克，糖馅：，糯米粉60克，椰茸或冬瓜糖茸20克，牛油20克，猪油20克，砂糖70克，白芝麻10克做法1。油皮制作：将油皮的所有材料混合，揉搓至表面平滑，松弛半个小时待用。

2、油酥制作：油酥的所有材料混合，揉搓至表面光滑待用。2。制作糖馅：将糯米粉放入微波炉，中高火加热4分钟，取出放温后兑入半碗冷水调成糊状，之后将除了熟糯米粉之外的糖馅的所有材料全部混合加热至沸腾，最后慢慢加入调好的糯米粉糊，搅拌煮熟，放入冰箱冷藏20分钟待用。

3、3。待油皮松弛后，将油皮和油酥各分成8小份。4。用油皮包起油酥。5。擀薄压扁。6。卷起。7。擀扁。8。折成3折。9。将叠成三折的面皮擀成圆形，糖馅分成8份，每个面皮包住一个糖馅。10。包好后，擀平静置20分钟，之后刷上蛋黄、撒上芝麻，并用刀开连个小口，烤箱上下火180度预热5分钟，之后放入饼胚烘烤25分钟即可。

4、小诀窍如果买不到低筋面粉和高筋面粉，可用以下方式：制作油皮：低筋面粉90g＋高筋面粉40g＝中筋面粉115g＋生粉15g制作油酥：低筋面粉100g＝中筋面粉70g＋生粉30g注：中筋面粉就是普通用于做包子馒头的那种面粉。

三、三个老婆饼的热量多少卡

三个老婆饼的热量为750大卡。老婆饼与家中的3碗饭一样。老婆饼内的一些调料，比如冬瓜等，因此带有身体需要的维他命和钙、铁、磷、钾的营养元素，能够养生保健健脾胃。还可以协助身体补充人体需要的营养元素，提升身体的免疫能力。

四、烟台老婆饼的做法

将高筋面粉100克、低筋面粉100克、水150ML，搅拌成絮状。

将黄油10克加热至融化，放入白砂糖50克、水200ML、盐2克、糯米粉50克，小火翻炒至粘稠。

面粉适量，取30克面团，擀成薄皮，放入适量做好的馅，包好压扁。

5、划两道线、刷适量蛋黄，放适量白芝麻，放入烤箱，烤箱预热180摄氏度上下火，25分钟后即可

五、老婆饼怎么做

1、将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出，放案板上揉匀，盖上湿布醒发10分钟。

2、将中筋面粉500克，生油250克，在案板上用手反复揉搓成团。

5、用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。

6、将卷成长条下剂，擀成皮子，包上馅料，制成圆形，用手按成扁圆饼生坯。

8、将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。

特点：该制品呈金黄色、松酥香甜、营养价值高。

注意事项：按成圆饼时动作要轻，以免把馅挤出。该制品甜度适中，口感膨松，弹性较好。

文章分享结束，一克等于多少毫克?和三个老婆饼的热量多少卡的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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