大家好，如果您还对一条小里脊最多几斤不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享一条小里脊最多几斤的知识，包括一串烤猪里脊大概多少克的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、里脊串热量

每100克里脊肉155千卡热量，蛋白质20.2克，脂肪7.9克，碳水化合物0.7克，维生素A5微克，维生素E0.59微克，硫胺素0.47毫克，核黄素0.12克，

胆固醇55克，钾317毫克，钠43.2毫克，钙6毫克，镁28毫克，铁1.5毫克，锰0.03毫克，锌2.3毫克，铜0.16毫克，磷184毫克，硒5.25微克，烟酸5.2毫克，叶酸8.3微克。

二、一斤里脊肉等于多少里脊串

1、一斤里脊肉到底能穿多少串得看串的大小，自己做呢还是穿大一些吃的过瘾，一串二两肉能穿五串。

2、假如去烧烤店吃，两元一串的，可以算一下成本，好的里脊肉按二十块钱一斤，成本价可以穿十串，一般烧烤店毛利润率大概百分之五十左右，所以说一斤里脊肉可以穿二十串。

三、一串烤猪里脊大概多少克

一串烤猪里脊大概80克，猪里脊肉是指猪的脊椎骨内侧的条状嫩肉。猪里脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。处理里脊肉时，一定要先除去连在肉上的筋和膜，否则不好切，口感也不好。猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质。

四、里脊肉怎么切片不会散

1.切掉里脊上多馀的肥肉和肉筋。如果你想省事，或者你从来没有切过肉，那你最好选去皮的、去结缔组织的瘦里脊。如果你不会切的话，切肉会变得非常困难。

2.瘦里脊只需要切去一点肥肉或肉筋。用手举起一块里脊，用手指挑出肥肉和肉筋，然后切掉它们。直到所有能看见的肥肉和肉筋都切掉为止。

3.找到带有一串肌肉的薄膜。切掉最这块肥最硬的肉，冻起来以后使用。

4.切掉主要骨头上的一大块肉，也就是大型牛排。包起来放好，以后再用。大型牛排是很好的一块肉，可以用在各种菜品中。

5.用菜刀把里脊切成两半(可选)。如果你从未烹调过里脊，或者你只需要部分里脊就足够了，那么一定要做这一步。一般整块里脊大约重2.72kg，是10人餐的分量。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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