中国米酒十大排名,广东米酒能喝么
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一、广东米酒能喝么
米酒又叫酒酿,就是带米一起吃的那种,酒精度1.5左右;糯米酒不甜,酒度约4度。我觉得这两种比较适合青少年朋友。另外,如果没有饮酒习惯,尽量不要有意去养成。年轻人对饮酒量的自制能力普遍较差,容易醉酒伤身。
广东米酒在一些广东本地的农家乐里面还是很受欢迎的,很实惠,而且好入口
二、广东米酒质量鉴别
广东米酒入口香纯米味,不会上头就是好酒
三、广东糯米酒的酿制方法
1.糯米淘洗干净用清水浸泡4-6小时,沥干水分放入铺好屉布的蒸锅内,中间扎几个孔,加盖大火蒸20分钟,蒸制中间糯米表面淋一次水。
2.蒸好的糯米饭,盛出来放入大盆中,晾至30-35度左右,准备好甜酒药。
3.把4/5的甜酒药洒在糯米饭表面。
4.加入800克35度左右的温开水,用手拌匀。
5.把糯米饭放入干净带盖的容器中压实,中间压出一个较深的圆洞,再把剩余的甜酒药均匀洒在表面。
6.加盖后用棉被或棉衣包裹起来,发酵3-4天,这时打开盖子看到表面有白色菌丝,中间的圆洞中已经析出很多的甜酒液,可以闻到浓浓的甜酒味道(这就是醪糟,可以直接煮来吃)。继续保温再发酵3-4天,这时已经闻到很浓烈的酒味了。
7.把容器中的糯米酒分盛在2个容器中,每个容器中加入3千克凉开水搅匀。
8.加盖后继续发酵7-8天,能看到所有的糯米粒都浮起来了,把酒糟(糯米粒)过滤出来即可饮用。
四、广东人喝白酒都喝多少度的
广东省地处中国华南区域,属于亚热带季风气候,一年四季气温都比较高,特别是夏天,所以广东人多喝啤酒或者酿的米酒、黄酒,且喝酒多为年轻人。广东本省比较知名的白酒品牌有远航九江、小糊涂仙、长乐烧、荔枝HONGLI等,度数在42-53°。对于南方人来说,大多数人喝酒选择喝啤酒,在广东,喝白酒的度数应该都偏低,个人感觉度数在42-53°之间,仅供参考。
五、醇旧广东米洒能喝吗
醇旧广东米酒能不能喝,具体还要看米酒是否已变质。
米酒又叫酒酿,就是带米一起吃的那种,酒精度1.5左右;糯米酒不甜,酒度约4度。我觉得这两种比较适合青少年朋友。另外,如果没有饮酒习惯,尽量不要有意去养成。年轻人对饮酒量的自制能力普遍较差,容易醉酒伤身。
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