乌鸡炖什么汤好喝简单(乌鸡炖什么好吃又补血)

发布时间：2023-11-03 03:39:03

发布者：网友

各位老铁们好，相信很多人对乌鸡炖什么汤好喝简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于乌鸡炖什么汤好喝简单以及乌鸡炖什么好吃又补血的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

主料：乌鸡1只板栗200克红枣12个姜、葱、盐适量。

1、将乌鸡洗净，切块，入冷水锅中，放入几粒花椒，水开后捞出。温水浸泡一会儿红枣

2、砂锅中，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱片，大火烧开，转小火。炖半小时后加入红枣、板栗煲2小时左右。最后加入盐调味即可

乌鸡炖天麻具有镇惊昏迷、益气益精的功效。天麻可以单独使用或与其他药物联合使用来治疗许多疾病。乌鸡炖天麻可用于治疗头痛、头晕、眩晕、偏头痛等症状，在女性放松月经、促进血液循环和调节内分泌等方面的都有很有效的作用。乌鸡炖天麻富含丰富的磷元素和钙元素，对儿童和孕妇有很大的营养价值。

1、乌鸡清水清洗干净，去掉杂物，冷水下锅将乌鸡在水里煮一下

2、水开后，撇掉漂浮物，煮过的乌鸡再用水冲洗干净控水备用

3、再放入红枣，莲子，无花果，花旗参，生姜加入水一起炖

4、蒸锅内放足水，将炖盅放入蒸锅，大火蒸2小时

5、大火蒸2小时即可关火，关火前5分放枸杞

6、关火后加入盐拌匀调味就即可出锅装碗

可以加上大枣，桂圆有补血的作用，也有益气的效果，对身体健康是有益处的，乌鸡也有补血的作用，乌鸡的营养价值比较高的，吃这些东西可以治疗气血两亏，对恢复健康是有益处的。一般人都可以吃乌鸡的。病后身体虚弱或贫血的患者吃这些东西是比较好的。

乌鸡汤放一点蘑菇炖，味道既鲜美又可口，这是因为乌鸡和蘑菇是绝配，如果再放一点黑木耳，那就更好了，自古以来，乌鸡就是滋补品之一，用它来炖汤，味道非常鲜美，具体用的食材首选蘑菇，其次是黑木耳所以说乌鸡汤只有用蘑菇炖才非常营养和味道鲜美，这是多少年来被人们所证明的铁的事实

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