大家好，如果您还对云南黄牛干巴价格是多少不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享云南黄牛干巴价格是多少的知识，包括80一公斤的牛干巴可信吗的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、西江千户苗寨的牛肉干巴30元一斤是真的牛肉做的吗

你好，西江千户苗寨的牛肉干巴30元一斤，不可能会是真的牛肉做的，现在生牛肉都40一斤起步了，而再用牛肉做成干巴，还有人工费用，调料也需要钱，而且制作成牛干巴，牛肉的水分还要损失百分之三十左右，这样算下来，30元一斤卖给你，那不亏本了，还亏挺大。希望能对你有所帮助。

二、80一公斤的牛干巴可信吗

不可信。市场上牛肉的价格都要100块钱左右一公斤。牛干巴要经过腌制，晾晒等工序，一公斤的牛肉不可能晒出一公斤的牛干巴。再加上人工等其他的费用，一公斤牛干巴的成本已经超出80，商家做亏本买卖，不现实。所以80一公斤的牛干巴不可信。

三、腌制牛干巴1000克需多少盐

牛肉做干巴每1000克放80g左右的盐。以“风干干巴”为例，做法如下：用料：牦牛肉5500g，盐一饭碗，青花椒面半饭碗，辣椒面半饭碗，柠檬汁一个到半个，白糖小半碗，绳子若干做法：

1、将牦牛腿肉洗干净，沥干水。改刀成玉米棒子大小的长条。

2、将改刀好的牛肉用盐细细摸匀，腌渍两天。牛肉在腌渍过程中会出水，把盐血水倒掉。

3、再把柠檬汁和白糖倒入牛肉中，拌匀。

4、倒花椒面和辣椒面在2中，拌匀。放置2天。途中每半天把牛肉从上倒下倒一下。

5、将腌好的牛肉，穿好绳子。挂在晒不到太阳但通风干燥的地方。晾20天左右。即可。

6、不吃时将牛肉冻在冰箱里。要吃时，先放在电压力锅，牛羊肉档煮一下。煮好后，取出冷。切片。装在干净的容器里就可以吃啦！

四、怎样快速解冻牛干巴

1、将牛干巴放入微波炉，开启化冻功能，一般10秒钟左右即可解冻。

2、因为微波炉的辐射能够使牛干巴内部分子间激烈碰撞，达到快速解冻的效果。

3、需要注意的是，不能过度加热，以免口感变差。

4、另外，也可以将牛干巴放在常温下放置一段时间，让其自然解冻。

5、如果需要更加迅速解冻，可以将牛干巴放入密封袋中，然后放入流动的水中，结合牛干巴体积大小，需要约30分钟左右即可彻底解冻。

五、昆明爆腌干巴多少一斤

在昆明爆腌牛干巴的价格等等不一，品质上乘的爆腌干巴要150元以上每公斤，中等的也要120元左右，差一点的100左右，在各大集市，超市，农贸市场都可以买到。

关于云南黄牛干巴价格是多少到此分享完毕，希望能帮助到您。

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