大家好，今天给各位分享人体脂肪的来源的一些知识，其中也会对脂肪俗称是什么进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、脂肪都有什么种类

简单的说，有三种脂肪：饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪。在食物中，这三种脂肪摄入建议“饱和脂肪：单不饱和脂肪：多不饱和脂肪=0.7:1.3:1”这样一个比例，相对来说是比较合适的。

因为饱和脂肪不是特别的好，所以把它的比例降下来，单不饱和脂肪在这三种脂肪里是健康效应最好的，就升上去。

二、脂肪类食物有哪些

1、各种烹调油类，比如大豆油、花生油、葵花籽油、橄榄油、芝麻油，在这些烹调油当中往往含有丰富的脂肪。

2、坚果类的食物，比如核桃、榛子、松子、开心果，在这些坚果当中也含有大量的脂肪。

3、动物的肉类，比如肥猪肉、肥牛肉、肥羊肉，在这些动物的肉当中也含有丰富的脂肪。

4、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，在蛋类的蛋黄当中也含有大量的脂肪

三、油和脂肪区别

1、性质不同：脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪。油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成。

2、特点不同：脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。是一种或一种以上脂肪酸的甘油脂C3H5（OOCR）3。油实际上是一类特殊的植物油。

3、连接不同：油与脂肪的区别在于组成油的化合物的分子长度和分子之间的连接比较小。

四、脂肪俗称是什么

1、脂肪俗称油脂。按来源可分动物和植物油脂两大类。按化学结构又可分为脂肪(亦称中性脂肪)和类脂两种。类脂包括磷脂、糖脂、固醇和固醇脂几大类。

2、脂肪在人体营养中占重要地位，人体所需的总能量的10—40%是由脂肪所提供的。脂肪的主要功能是供给热量，其供热量较相同重量的蛋白质和碳水化合物(糖类)多一倍。此外，还提供人体所需的“必需脂肪酸”。脂肪酸的种类很多，可分饱和、单不饱和与多不饱和脂肪酸三大类。多不饱和脂肪酸中的亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸在动物和人体内不能合成，必须取自食物，故称“必需脂肪酸”，缺少它们就会产生一系列缺乏症状，如生长迟缓、皮炎等。营养学家们提出，必需脂肪酸热量应占膳食总热量的1—3%。这些脂肪酸在豆油、玉米油、棉籽油、芝麻油、葵花籽油、花生油中含量最高。

五、脂肪的主要来源

1、花生：为豆科、落花生属的一年生草本植物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胆固醇等成分，其中每100克约含脂肪48克。

2、猪肉：是猪科动物家猪的肉，也是日常生活中常吃的肉类，其中含有的蛋白质含量比较低，但是含有丰富的维生素B、脂肪等，另外猪肉还能够给机体提供所需的脂肪酸。

3、鸡蛋：是母鸡所产的卵，里面含量最高的是蛋白质，其中也含有丰富的脂

关于人体脂肪的来源到此分享完毕，希望能帮助到您。

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