何为岩茶 岩茶有什么特性

发布时间：2023-11-03 07:52:25
发布者：网友

大家好，今天小编来为大家解答何为岩茶这个问题，岩茶有什么特性很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、青岩茶是什么

青岩茗翠条形炒青绿茶之一。产于湖南湘西土家族、苗族自治州大庸县境内的青岩山和三贫一带。青岩茗翠茶其外形主要特点为条索紧结、肥硕、浑圆、较曲，银毫满披，色泽翠绿。冲泡后液色嫩绿明澈，叶底鲜活匀整，清香馥郁持久，滋味鲜醇回甘。饮之香留舌底，回绕九肠。

二、什么是武夷岩茶

武夷岩茶指的是乌龙茶中的武夷岩茶，产于福建省武夷山一带，具有条索紧结，叶端扭曲似蜻蜓头，色泽乌褐油润的特点。冲泡后汤色金黄明亮，叶底软亮，香气以花果香型为主，滋味醇厚滑润甘爽，带有独特的“岩韵”。

三、岩乳是什么茶

石乳茶属于岩茶，乌龙茶类，冲泡的时候水温尽量高，适合以100度沸水冲泡。

1、岩茶的用料有一定的成熟度，经得住沸水的冲泡。而且岩茶香高，香气物质都需要较高的温度才能很好地挥发出来。

2、泡茶用水，如果没有特别的选择，建议采用纯净水。

四、什么是正岩茶

指在武夷山内生长环境好的山岩，正岩茶园土壤通透性能好，钾锰含量高，酸度适中，茶品岩韵明显。

五、岩茶有什么特性

外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结，汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型，锐则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽，带特有的“岩韵”。

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