老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于冒菜价格一览表和家庭版三鲜冒菜做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享冒菜价格一览表以及家庭版三鲜冒菜做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、家庭版三鲜冒菜做法

以下是一份家庭版三鲜冒菜的做法：

2.准备好的宽粉和红薯粉，洗干净备用。（最好用开水泡十分钟）才会比较容易熟。

3.红薯粉和QQ面用清水洗干净备用。

4.超市买回来的速度食品，用清水洗干净解冻，备用。

二、开冒菜店如何选址

其实说到冒菜我还记得我等一次吃冒菜是在重庆吃的叫佈麻佈辣冒菜，感觉特别新颖，特别下饭，很香，而且菜品又多，吃得非常舒服，但对于开冒菜店如何选址，我个人有几点建议！

1.冒菜相比于火锅、串串、麻辣烫，其实区别不大，冒菜是属于成都小吃，它的定位更偏向于年轻化，学生化，因为一个人用餐很适合，最多两人刚好，而且是非常下饭的，而且有牛油冒菜，清油冒菜，蕃茄冒菜，可以根据自己喜好选择，所以在选择开店时一定要定位这两类人群，才能让你开始可以生存下去。

2.另一个就是在美食街做冒菜，你在选址时要看周边类似冒菜店多不多，经营状况，去尝试味道，如果周边只有火锅串串，没有冒菜，这就非常适合，但要看周边出没的人的平均年龄，因为女生吃冒菜的人数更多，所以要以人群定位来选址，尽量和周边的餐饮店差异经营，你才能突显自己。

3.当然在选址前要对周边的人群消费力，店租，定位要有自己的一个想法，现在冒菜品牌也很多，像每味每客，冒牌冒菜，大牌冒菜等，如何去加盟对你开店也有一些帮助，因为未来消费更偏向于品牌化，其实核心也是选好一个位置，宁愿贵点，但周边只要人流成熟也很不错，但对于开冒菜店还是要多走访，多看才能得出结论，降低风险。

最后就是任何餐饮就是门坎底，但做出特色和品牌就难了，所以选好一个位置，一个黄金地段至关重要，但位置好抢的人也多，价格也高，所以得谨慎去选择决定。

三、冒菜30字好评

1、味道不错，包装也挺好的，挺卫生的，有好多菜跟肉，不错。挺划算的，值得购买。下次还来这家，味美价廉，值得购买。

2、超级超级大的一份，拿到的时候惊艳到我了，点外卖能吃到这样一份美味可口的冒菜简直不要太满足，还会继续回购！

四、西红柿冒菜家常做法

1.西红柿冒菜的家常做法是存在的。

2.原因是西红柿冒菜是一道非常受欢迎的川菜，制作过程相对简单，食材易于获取，适合家庭烹饪。

通常的做法是先将西红柿切块，再加入适量的辣椒、蒜末、姜末等调料进行炒制，最后加入适量的水淀粉勾芡，使汤汁浓稠，与蔬菜、肉类搭配炒熟即可。

3.此外，根据个人口味的不同，还可以加入一些其他的配料，如豆腐、鸡蛋、肉丝等，增加口感和营养价值。

同时，可以根据个人喜好调整辣度和咸度，使得西红柿冒菜更符合个人口味。

总的来说，西红柿冒菜的家常做法是灵活多变的，可以根据个人喜好和实际情况进行调整和创新。

五、冒菜正宗做法

冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品，起源于成都，具有四川特色的传统小吃。

冒菜最为讲究的吃法为"干碟"，即在小碟中放置干的辣椒粉，加上盐，味精等的调料，将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸，然后就可以送进嘴里，味道又香又辣，甚为可口。

第一步：烧高汤（大骨头汤），拿出专用冒（菜）锅，加入高汤

第二步：往冒（菜）锅里加入底料一份，搅拌烧开

第三步：根据顾客要求把各种菜品夹入菜篓并把菜篓放入冒（菜）锅

第四步：1-3分钟，提出菜篓盛入碗中淋上香辣油，香辣留香的一份冒菜就做好啦。

第五步：放入麻辣料及其他佐料，当然也可以放芝麻酱（西安人讲究的吃法）

1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣（先剁细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。

2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。

3、烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。

4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。

素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克

调料：牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克。

菜油炼熟，然后冷却，加入秘制底料、干辣椒、花椒、豆瓣、茴香、八角、白糖，用小火翻炒至油变红，加料酒和白水（或者高汤），熬10分钟后加入各种菜（常用的那些配菜：土豆片，藕片，花菜，粉丝，米豆腐，海带，豆芽菜，莴笋片木耳、空心菜、血旺，毛肚、翅尖、鹅肠，火腿肠，午餐肉等），再放入油底料（红油，鸡精，味精，盐，葱花，蒜蓉，香油）和匀即成。

关于冒菜价格一览表的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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