叶酸的作用和功效什么食物中含有叶酸

发布时间：2023-11-03 15:50:37

发布者：网友

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叶酸较多的食物包括莴苣、菠菜、青菜、油菜等蔬菜以及橘子、香蕉、山楂、猕猴桃等水果。此外猪肝、牛肉、羊肉、黄豆、核桃、腰果等食物中叶酸含量也较为丰富。

1、叶酸是一种重要的维生素B，对于孕妇和胎儿的健康至关重要。含叶酸的食物包括绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝、甘蓝）、豆类（如黑豆、扁豆、鹰嘴豆）、坚果（如核桃、杏仁）、鸡蛋、鳕鱼、牛肝、橙子、草莓等。

2、此外，许多谷物和面包也经过叶酸强化，如麦片、面粉和大米。为确保足够的叶酸摄入，建议在日常饮食中多样化选择这些食物。如果需要，也可以考虑服用叶酸补充剂。

疏菜类有，芦笋，柳蒿芽，西红柿，胡萝卜，磨菇，扁豆，莴笋，等，水果类有香蕉，李子，桃子，婴桃，草莓，橘子，扬梅等，坚果类有核桃，杏仁，腰果，松子，栗子等等都含有大量的叶酸我们都吃些对身体好。

1、含有叶酸的食物有绿色的蔬菜，如菠菜、西红柿、胡萝卜、龙须菜、油菜、小白菜、扁豆、蘑菇等；

2、还有新鲜的水果，如橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃等；

3、还有就是动物及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等；

4、豆类和坚果里也含有丰富的叶酸，如腰果、栗子、杏仁、松子、豆制品、核桃；谷类里有大麦、小麦胚芽、糙米。核桃油里也含有丰富的叶酸。

叶酸广泛存在于动植物食物中，含有叶酸的食物主要有动物的肝、肾、鸡蛋、绿叶蔬菜、土豆、豆类、麦胚、酵母、水果、坚果等。

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