大家好，如果您还对吃白果中毒的症状不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享吃白果中毒的症状的知识，包括白果吃多会中毒吗白果食用过量有没有危害的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

一、白果有毒吗

白果是有毒的。白果，是银杏科植物银杏的种子。中医认为，白果，具有收敛肺气，止咳定喘，止带浊，缩小便的作用。白果有一定的毒性，不能够大量服用。内含白果酸、白果酚等有毒成分，可引起皮肤发炎，口服可引起胃肠炎与肾炎，有溶血作用，还有含有氰化物，有呼吸抑制的作用。

二、白果吃多会中毒吗白果食用过量有没有危害

1、白果吃多会可能会出现头晕、呕吐、腹泻等症状。

2、白果有微量毒性，由于其果仁含有白果二酚，这种化学物质会刺激胃肠黏膜，从而导致神经性中毒。

三、白果吃了还能喝酒吧

1、这个没有明确的说明不可以喝酒。

2、白果食用禁忌。白果营养非常丰富，含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软，滋味极佳，具有良好的保健功能。但白果也有其副作用的。

3、白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。据现代医学研究，白果中有一种类似鹰硷的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。

4、白果中毒，首先要有食用白果史，其潜伏期可能为几小时至十几小时。表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，须急速到医院抢救处理。

5、第一、简单的是用湿毛巾或信封将白果包住，放入微波炉小火二三分钟，听到啪啪响，将其爆开就可食用，清莹如玉，气味很香，口感软糯;

6、第二、小吃中用来做甜菜，桂花白果，冰糖白果;

7、第三、菜肴中常将它和香菇一同煮熟调味，冷下来后作冷菜用，或将它与鸡一同炖、烧。

四、煮白果的水能喝吗喝多少

请大家注意煮白果的水是绝对不能喝的，一方法不好喝还不如喝白开水，另一方面煮白果的水是有毒的，虽然白果好吃但水不可喝。

五、加工过的白果有毒吗

1、未经熟制加工的白果有毒。很多人以为白果营养丰富，趋之若鹜，殊不知白果是一种中药材，不适合当做干果类零食吃。

2、还要注意的是：如果食用的白果是自家炒制或用微波炉烘烤，极有可能只有七八分熟。生白果的毒性比熟白果的毒性更强。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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