老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于基围虾百科和基围虾是海产品吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享基围虾百科以及基围虾是海产品吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

一、基围虾是淡水的还是海水的

基围虾是海水虾，基围虾一般指刀额新对虾。在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其味道鲜美，具有较高的经济价值。基围虾可以淡水育种，淡化过的虾苗，可以在淡水里养，但基围虾还是属于海虾。

二、跳跳虾和基围虾区别

基围虾和跳跳虾区别是：外形不同、口感不同、价格不同。

1、外形不同。基围虾和跳跳虾在外观上最明显的区别是颜色，基围虾的颜色要比跳跳虾更淡一些，一般呈淡棕色或是黄红色，且背部有深色的斑点。而跳跳虾的颜色更深，大都是青灰色。其次，两者在体型上也有区别，一般基围虾的个头要均匀一些，普遍更偏小，而跳跳虾体型则更大。

2、口感不同。基围虾在口感也更胜一筹，它吃起来更鲜美，肉质比较细腻，且会有点点甜鲜的味道。

3、价格不同。两者的价格也有很明显的区别，基围虾的口感更好，所以它的价格要远高于跳跳虾。

三、虾排是什么虾

虾排是动物虾。虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。是大众很受欢迎，又很美味的食材，成为餐桌上的美味佳肴！

四、基围虾是海产品吗

基围虾是海鲜，因为基围虾是经过淡水育种、海水围基养殖的，一般生活在近岸浅海，常栖息于沙泥质或泥沙质底海区。基围虾又称为刀额新对虾，体色为土黄色或棕褐色，在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其肉质鲜美，经济价值高。基围虾杂食性，幼虾阶段类似对虾类，成虾以捕食底栖生物为主，兼食底层浮游生物，主要捕食小型甲壳类、头足类、贝类、环节动物和水生昆虫，对有机碎屑和砂藻等植物也大量取食

五、基围虾是皮皮虾吗

1、外观不同，基围虾一般外壳为棕色，虾须为红色，虾脚大小前后均匀，头部和身体大小不太明显；皮皮虾为节肢动物，前缘中央有一片能活动的梯形额角板，其前方有能活动的眼节和触角节。因此外观不同。

2、种类不同，虽同为对虾虾，基围虾壳薄、体肥、肉嫩；而皮皮虾则是节肢动物，而这却是种类不相同之物。

3、大小不同，基围虾的个头一般都在18厘米左右，而皮皮虾30厘米以上，一般基围虾的体格要小于皮皮虾，所以大小不同。

4、价格不同，基围虾是一种营养较高的虾类，养殖虽然轻松，但在成本上却高于皮皮虾，皮皮虾则是价格比较低廉的虾类，不过肉质也很饱满。

5、味道不同，基围虾的肉质要比皮皮虾细腻且有Q弹有韧，不管是清蒸还是油焖，味道都很鲜美，而皮皮虾则是肉质松软，口感上略低于基围虾。

6、营养成分不同，基围虾的蛋白质比较高，一般每100克有18克左右，维生素E的含量则为35毫克左右，而皮皮的蛋白质含量则为15%，不含维生素E，其它微量元素也没有基围虾全面，因此二者之间的营养成分也有区别。

好了，关于基围虾百科和基围虾是海产品吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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