寿眉是绿茶还是红茶 寿眉的特点和口感
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一、寿眉白茶的优点和缺点
1、寿眉可以说是白茶中产量最大的,春季有一半时间都是在采摘寿眉,而到了秋茶季,采摘的还是寿眉。春季采摘20天,秋季采摘70多天。
2、价格对比起白毫银针、牡丹都是比较低的。
3、因为寿眉价格比较亲民,可以满足那些初入门的茶友们的需求,毕竟在还不是那么懂茶的情况下,选择一些比较实惠的茶区饮用,那么不会出现浪费的现象。
二、寿眉的特点和口感
1、寿眉是茶中极简主义的代表,虽是“粗枝大叶”的品类,但却是“物美价廉”的“贤内助”。寿眉干茶色泽灰绿显黄,新茶时汤色橙黄或杏黄,叶底匀整、肥壮柔软、鲜亮。
2、寿眉的口感的话,比较清爽的,有明显的鲜爽感,味道清甜。
3、寿眉,以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料,采摘标准为一芽二叶至一芽三叶,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品。
三、贡眉是什么茶
贡眉属白茶,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。产量约占白茶总产量一半以上。以菜茶茶树芽叶制成,一般以贡眉为上品,由于寿眉,近年则一般只称贡眉。目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。 它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。
四、白茶寿眉是什么等级
中低档次,寿眉,尤其是有一定年份的寿眉,有独特的药香味和枣香味,所以受众很多。
五、牡丹和寿眉的区别
牡丹绿叶夹银白色毫心,寿眉是由灌木茶树短小芽片和大白茶片叶制成,外形紧卷如眉。
牡丹萎凋的时间减少,经过轻微揉捻发酵,外形略带曲卷。而寿眉主要由摊放、杀青、搓条显毫、煇锅四道工序制成,干茶弯曲成眉形。
牡丹冲泡后茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。寿眉冲泡后茶汤色泽橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色。
白牡丹的冲泡水温为90℃。而寿眉的冲泡水温可以在100℃以上
关于寿眉是绿茶还是红茶,寿眉的特点和口感的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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