大家好，今天来为大家解答小米粥一般熬多少分钟这个问题的一些问题点，包括小米粥怎么做水米比例多少也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

一、做小米粥一个人的量大概一碗，需要多少水多少米

一小把米2碗水足够，如果手小就一把，就看你用什么煮饭。电饭煲的话水多点，很多要蒸发掉，高压锅的话水1.5-2碗就可以了。

小米味甘、性凉；入肾、脾、胃经。有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清热解渴、健胃安眠等功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。

小米的营养价值很高，含有人体所需的9种必需氨基酸、小米熬粥有“代参汤”之美称。小米中的维生素B1，维生素E、镁、钙是大米的3倍多；膳食纤维、铁、钾、磷、硒是大米的2倍多；小米的不饱和脂肪酸是大米的4倍，对比两者的营养成分可以看出，小米整体的营养成分都比大米高，除此以外，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

二、一斤小米用多少水和多少糖

一斤小米煮粥要放12斤水，以此为基础，想煮浓稠一点的粥，就减少水量；想煮稀一点的米汤，就多加水。可以放120克左右的红糖，也可以根据个人口味调整用量。

三、一碗小米粥的成本是多少

作为商业贩卖来说，你做一碗小米粥需要成本是多少，这就需要看你做的小米粥是什么样的，像市面上普通售卖的，除了电费，材料费，成本基本在五毛左右，你要是做精品养生粥，食材成本基本在一块钱左右，电费基本都是一样的，希望能帮到你

四、小米粥怎么做水米比例多少

这个小米粥需要先把小米洗一遍，然后用十比一的水和小米一起熬，等到开锅了以后再用文火慢炖二十分钟左右就可以了。

五、100g小米粥有多少

100克也就是2两,一瓶常见的八宝粥是330克,100克大约是小半瓶。体积大约是2个鸡蛋那么大吧。

1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：a、熬起粥来节省时间；b、搅动时会顺着一个方向转；c、熬出的粥酥、口感好。

2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！

4、搅拌：原来我们煮粥之所间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢？为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

5、点油：煮粥还要放油？是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

6、底、料分煮：大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

文章到此结束，如果本次分享的小米粥一般熬多少分钟和小米粥怎么做水米比例多少的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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