鲱鱼罐头存在的意义是什么(鲱鱼罐头为什么贵)

发布时间:2023-11-13 17:54:18
发布者:网友

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一、为什么鲱鱼罐头这么臭还有那么多人吃

1、首先当地人从小养成的习惯使其可以自然的接受,其次通过互联网的传播,越来越多的人想要挑战自己,还有一个最主要的就是,鲱鱼罐头其实和很多闻起来不好闻的食物一样,虽然说味道难闻,但是吃起来,如果不是心理作用,还是可以接受的,就像中国的螺蛳粉和臭豆腐一样,包括贵州的臭鱼,虽然说味道确实没那么好闻,但是真的吃起来还算香的。

2、鲱鱼罐头原产国瑞典位于斯堪地那维亚半岛上,地处寒带,有将近半年的时间白天极短,气温寒冷,无法耕种,出海渔猎风险也较大。

3、所以瑞典先民需要在短暂的夏天里大量捕鱼。而为了延长鱼的存储时间,他们采取了高盐+发酵的方式,并流传至今。

4、另外瑞典之前也是维京人的生活区域。

5、维京人以海盗箸称,发酵的鲱鱼也是长期储存食物,适合出海携带。

6、随着生产力的发展,虽然现在已经不需要用这种方式过冬,但这个作为一种传统食品和调味食品保留下来了,就跟国内的皮蛋,臭豆腐,咸蛋,酸菜差不多。

7、在这里可以类比中国传统美食安徽臭鳜鱼来理解。

8、臭鳜鱼诞生于大概200多年前,当时的人会在入冬之际捕捉长江名贵水产——鳜鱼用于食用和贩卖。当场吃掉的自然是新鲜的,而贩卖到其他地域的,就得想办法保鲜。当时的渔民也是为了省钱,选择了在木桶里装一层鱼,撒一层淡盐水的方法,长此以往便有了这一味安徽名吃,安徽臭鳜鱼

二、鲱鱼罐头怎么卖得出去

1、就像中国人喜欢吃臭豆腐,皮蛋,差不多。

2、鲱鱼罐头起源于瑞典,其实,早期瑞典人是为了保存食物,才会用盐水煮了一下鲱鱼,达到彻底消毒的目的,然后再放进罐头,让它自然发酵,那如粪坑发酵之后炸了的难闻臭味,其实是在罐头盒子里自然发酵产生的。一样食物无论再怎么难吃,只要吃了几年、几十年、甚至几百年,习惯之后就会变成了生活中无法割舍的美食。

三、鲱鱼罐头为何有存在价值

1、因为鲱鱼罐头是轻便的食品,保质期长且易于保存,适合于野外旅行、露营等活动中携带食用;同时,鲱鱼罐头也是补充蛋白质和维生素的好选择,对于一些缺乏蛋白质的人群,如素食者、贫血者等,鲱鱼罐头有很好的营养补充作用;此外,鲱鱼罐头也是一些西餐、中餐中的重要调料之一,为食品提供独特的风味和口感。

2、因此,鲱鱼罐头在现代社会中有着广泛的使用价值和市场需求。

四、鲱鱼罐头为什么贵

1、鲱鱼罐头贵是由于输入程序严格,外部包装复杂,故此鲱鱼罐头输入日本后,售价甚为昂贵。

2、三幸贸易是在瑞典直接向工场购入罐头,在当地的成本价约为600日元,而到日本后售价却高达5000日元﹗

五、为什么瑞典的鲱鱼罐头这么贵

1、是因为是瑞典传统食物,将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。

2、发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。没吃过腌鲱鱼的人常因为它刺鼻的恶臭而掩鼻,据报道瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头。国际航班也不允许携带这种罐头,因为气压的变化可能发生罐头破裂,后果很严重。其臭味相当于纳豆的300倍。

文章到此结束,如果本次分享的鲱鱼罐头存在的意义是什么和鲱鱼罐头为什么贵的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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