学校食堂承包合同模板

一、合同信息

1. 合同双方信息：

甲方：[学校名称]（以下简称"学校"）

地址：[学校地址]

联系人：[学校联系人]

电话：[学校电话]

乙方：[食堂承包商名称]（以下简称"承包商"）

地址：[承包商地址]

联系人：[承包商联系人]

电话：[承包商电话]

2. 合同目的：

本合同旨在明确学校将食堂承包给承包商，双方依法签订合作合同，确保食堂运营安全、卫生、高效。

二、食堂承包详情

1. 承包范围：

承包商将负责食堂的日常运营和管理，包括但不限于：

- 提供健康、营养、安全的餐饮服务；

- 负责采购、加工、销售食材及餐品；

- 维护食堂设施设备，并确保其正常运行；

- 定期进行食品安全检测，并提供相关检测报告。

2. 承包期限：

本合同有效期为[起始日期]至[结束日期]。如需续约或终止合同，双方需提前[提前通知期限]书面通知对方。

3. 承包费用及结算方式：

（1）学校向承包商支付的承包费用为每月/每学期/每年[具体金额]人民币；

（2）结算方式为[支付方式]，承包商需提供相应的发票或结算凭证。

4. 食堂营业时间：

食堂的营业时间为[具体时间]，具体营业时间变动需要提前与学校协商并获得书面许可。

三、双方权责和义务

1. 学校权责和义务：

（1）向承包商提供食堂所需的场地和设施；

（2）监督检查承包商的食品安全管理、卫生标准和服务质量；

（3）在合同期限内按时支付承包费用；

（4）提前通知承包商有关食堂运营变动的事项。

2. 承包商权责和义务：

（1）保证食堂卫生、食品安全，确保食品符合国家相关法律法规；

（2）按照学校要求提供食堂经营的相关材料和报告；

（3）提供热情周到的服务，满足学生和教职工的饮食需求；

（4）按时提供财务报表和相关结算凭证。

四、食品安全管理

1. 食品采购：

（1）承包商应从有资质的供应商采购食材和食品，并保存相应的收货凭证；

（2）严禁采购过期、变质或不符合卫生标准的食材和食品。

2. 食品加工：

（1）承包商应建立健全的食品加工操作规程，并对从事加工工作的员工进行培训；

（2）确保食品加工过程中的卫生标准，避免交叉污染。

3. 食品销售：

（1）承包商应制定食品销售标准和收费标准，向学生和教职工提供明码标价；

（2）确保出售食品的卫生安全和食品质量。

五、违约及解除合同

1. 若一方违反本合同的任何条款，守约方有权要求违约方承担相应的违约责任，并有权解除本合同。

2. 解除合同的方式为书面通知，并提前[提前通知期限]通知对方。

六、其他条款

1. 本合同未尽事宜或双方发生争议，应协商解决，协商不成可向相关法律机构申请仲裁或提起诉讼。

2. 本合同一式两份，学校和承包商各持一份，具有同等法律效力。

3. 本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期内如需修改合同内容，需双方书面协商一致，并签署补充合同。

甲方（学校）： 乙方（承包商）：

签字： 签字：

日期： 日期：

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