桂林米粉价格表(一碗蒙自源桂林米粉热量)
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一、一碗桂林米粉牛肉多少克
1、粉的制作。桂林米粉由大米做成,一般都是有米粉厂制作出现成的米粉,作为桂林米粉的原料,以供桂林各大米粉店铺使用,和个人家庭使用,所以米粉的制作就不需要操心了。
2、正宗的桂林米粉制作,是用已经做成原料的米粉,加入锅烧牛肉、酸豆角、辣椒、葱花香菜,还有卤水,进行干拌后食用,卤水是桂林米粉的精华,也是决定一碗桂林米粉好不好吃重要因素,至于卤水的制作一直以来都是秘方,网上能查到的或者说已经公开了的配方制作出来味道不是最正宗的。
二、一碗蒙自源桂林米粉热量
1、一碗蒙自源桂林米粉约300卡热量:其中粉大概是二两100克,热量120卡;几片卤肉加辣椒和酸豆角,萝卜干之类热量最多100卡;卤水,油和骨头汤80卡。米粉是由米和水加工后而成的,除了米粉还有少量的配料但配料的热量不会很高
2、二两(100克)米饭的热量为110kcal,而二两桂林蒙自源米粉的热量在140kcal-170kcal之间。
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