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一、【山药时间久了还能吃吗】

山药时间放长了是可以吃的，山药的营养价值非常丰富，是一种稀有的药材，可以滋养补肾，止咳，起到降低血糖的作用。如果出现山药腐烂千万不要吃，不然吃后会造成影响，如果山药出现红色必须消除，脾胃虚弱的人不要吃，不然会导致肠胃不健康。

二、山药一次吃多少最好

1、山药一次通常吃150克到200克左右合适，不能一次性吃得过多。

2、山药是一种薯类的食物，吃了以后可以提高饱腹感，减少其他食物的摄入量，而且膳食纤维也比较多，还能够为身体补充矿物质、微量元素等营养物质。

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