这篇文章给大家聊聊关于潮汕白粥配菜菜谱大全，以及吃白粥配些什么菜好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、白粥煮多久才放菜

1、白粥，可加蔬菜的做法把大米洗净放入保鲜袋将米连同保鲜袋一起放入冰箱冷冻，一定是冷冻哦！这时将青菜切碎。待用…冷冻2小时以上，平时可以多冻几个小袋！取出冻好的大米，这样可以节省许多许多煮粥的时间！

2、小砂锅放入冻好的大米加水，切一点点姜放入，开始煮粥咯…15分钟左右！粥就形成的好像熬制了3个小时以上的呢。

3、这时可以放入之前切好的青菜，给粥加一点盐，一点白胡椒（小孩子的化可以不加）！不要煮太久，青菜一变色就出锅咯…最后加一些香油！港式茶餐厅的蔬菜粥就哦啦!香喷喷的开动吧！

二、喝白粥配什么小菜最好

1、一般来讲，最好配咸鸭蛋，自制的小咸菜，比如，腌的或酱制的小黄瓜条儿，榨菜丝，小辣椒，辣白菜，酱萝卜，蒜茄子等。

2、或者是一些凉拌小菜，比如炝土豆丝，炝芹菜拌花生米，凉拌海带丝，凉拌干豆腐丝等。

3、如果非常想吃炒菜配粥的话，也最好是简单的，比如，一些可快速炒出的青菜，比如，如西红柿炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，尖椒干豆腐，韭菜炒豆芽，麻辣豆腐等。

三、吃白粥配些什么菜好

1.白粥可以搭配很多菜，所以选择合适的菜品可以让白粥更加美味。

2.白粥本身味道清淡，可以搭配一些咸味或鲜味的菜品，如蒸蛋、酱牛肉、鱼香茄子等，这些菜品可以增加白粥的口感和营养。

3.另外，白粥也可以搭配一些蔬菜，如青菜、豆腐等，这些蔬菜可以增加白粥的口感和营养，同时也有助于平衡饮食。

如果想要更加丰富的口味，还可以加入一些调味料，如酱油、醋、葱姜蒜等。

四、白粥怎么加料

很高兴回答这个问题，我是千千，一个美食爱好者，平时也喜欢喝白粥，白粥怎么加料？加什么料好吃呢？以下是我的一些看法：

1.如果喜欢喝白粥搭配小菜，那么加料就要从小菜入手了，搭配白粥提升口感的小菜很多，比如咸鸭蛋、榨菜、花生、小菜、油条等，都可以为白粥加料。一口小菜，一口白粥，搭配着吃，是一般传统家庭早餐的首选。

2.如果觉得白粥太寡淡，想要在白粥里直接加料，那么应该怎么加呢？其实还是要看加的料好不好熟，尽量选择容易熟的料加，比如蔬菜粥，一般选择的是小青菜，芹菜等，基本上等粥滚了之后，蔬菜放进去煮一会就好了，最后调味加一点，最好有猪油加一点提香是最好了。当然皮蛋廋肉粥也同理，皮蛋和瘦肉切细后，等粥滚了就可以放进去了，然后焖一会再加调味，一锅美味且料足的加料白粥就完成了

3，当然还有豪华版加料白粥，多见于广州的生滚粥，加料非常丰富，有的甚至可以说料比粥多，这种做法一般都是先把粥煮烂，大火滚开到不见米粒，完全成为粥汤，然后加入牛肉、瘦肉、虾仁、猪肝等各种你喜欢的食材，继续大火烫熟，粥和料融为一体，鲜味十足，满满都是料。

当然还有一种海鲜砂锅粥的做法，更是豪华，精选各类新鲜海鲜，虾蟹，加入砂锅煮开的白粥中，再加以调味，多用香菇、炸过的蒜末、黑胡椒等各种调味提鲜增香，最后上桌，粥还在持续翻滚，搅拌后露出各种海鲜料，尝起来更是鲜味十足。

看似简单，但是对于火候的掌握，什么时候放海鲜的时机，调味品的添加都有严格要求，自己在家做总是很难做出相同味道，当然这也是很多潮汕砂锅粥开到各个城市都很火爆的原因，因为真的很好吃，料多且鲜，自己在家很难做出那个味道。

综上所述，白粥加料一般都是两个角度入手：一个是搭配白粥的小菜要丰富，种类多当然最佳；二是在白粥里加各种配料，简单的版本如菜粥、皮蛋瘦肉粥，复杂的如广东艇仔粥、潮汕砂锅粥。这两种方法都能让白粥加上丰富的料。希望这个回答能够解答你的疑惑。

我是千千，一个想要成为美食达人的美食爱好者，正在不断努力着。

创作不易，希望大家喜欢，多多关注点赞留言互动～

五、早上喝粥搭配什么

1、豆腐乳。香辣的豆腐混合着浓浓的酱汁，一入口即溶，美味的滑嫩豆腐在口中混着酱汁，爽口！

2、菜脯。菜脯可干配着粥吃。菜脯爆炒有股香味，咀嚼起来，味道不错！本人最喜欢菜脯炒蛋了！

3、橄榄菜。可给白粥增味，也是不错的配菜。

4、咸菜。咸咸的，很爽口，是很多人早上吃粥搭配的配菜，可以直接吃，也可以和猪肉，肉片炒着吃。

5、咸鱼。炸的脆脆的鱼肉，吃在嘴里没有腥味，反而香脆咸口，实乃配粥佳品！我奶奶就经常炸咸鱼给我吃！

6、花生。混着盐在锅里几个小时，上锅后吃上一粒。有花生的香味，配上盐的咸味，爽口，回味啊！

关于潮汕白粥配菜菜谱大全和吃白粥配些什么菜好的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站哦。

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