大家好，今天给各位分享炒紫苏子的图片的一些知识，其中也会对紫苏炒猪肉最正宗做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

一、紫苏炒猪肉最正宗做法

五花肉一点点、瘦肉200g、紫苏10片、豆豉少许、大蒜2个、料酒少许、蚝油，酱油，生粉少许、西兰花跟3个

1.瘦肉切丝，豆豉大蒜切碎，紫苏切碎，加上生粉，蚝油，生抽料酒和肉腌一下。2.将切碎的豆豉大蒜，还有紫苏，和腌好的肉下油锅炒。装盘先。

3.炒西兰花跟，炒好后加刚刚的肉混合一下稍微再炒一下。

二、佛手瓜可以和紫苏一起炒吗

紫苏作为一种香料植物，可以和佛手瓜配菜，只是先把佛手瓜炒熟后，后下切碎的紫苏叶，因为紫苏是挥发性植物，不宜久煮，久煮香味减少。

三、紫苏咸菜炒什么好吃

1、食材：田螺肉半斤，湖南椒12根，小米辣5个，紫苏3根，蒜5瓣，姜5片，盐半勺，生抽2勺，蚝油1勺，鸡精半勺，豆瓣酱1勺，葱1根

2、田螺肉淡盐水浸泡一会儿洗干净。

3、紫苏洗干净，梗切成小段，叶子摘下来。

4、锅中放油，放入湖南椒炒至断生加盐炒匀，装盘备用。

5、锅中放油，放入姜蒜辣椒、紫苏梗炒香，加入1勺豆瓣酱炒匀。

6、加入适量清水、蚝油、生抽大火煮开。

7、大火收汁后，留一点汤汁加入湖南椒炒匀。

四、紫苏炒猪肝做法

食材：猪肝、姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉。

1、猪肝400克，切成菱形块，净水冲洗后淋干，涂上姜汁与酱油混合佐料；

2、另取生姜1个去皮，新鲜紫苏叶4片一起切碎，打入鸡蛋1个，再加入白芝麻50克，面粉适量，调成糊状；

3、然后把用酱油和姜汁腌过的猪肝放入，抓糊，以急火爆炒至熟即可。

五、紫苏炒田螺肉的家常做法

田螺肉洗净泥沙去掉螺壳、螺肉洗净沥干水份切成片。紫苏叶切碎备用，姜蒜切末备用，小红椒顶刀切圈，炒锅下油烧至160℃度，下螺肉、姜蒜米、黄剁椒一同爆炒，下盐、烹米酒翻炒，接着放红辣椒炒，淋酱油翻炒均匀，炒至各种味进入螺肉，放葱段、紫苏叶、胡椒粉、出锅装盘。

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