各位老铁们好，相信很多人对牛排每一面煎几分钟都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛排每一面煎几分钟以及牛排煎几分钟熟了的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

一、牛排十分熟要几分钟

西冷牛排是牛背脊上最嫩的牛肉，风味独特，而且质嫩汁多，口感丰富，大约每面煎30秒就够了，这样才能保留牛排的鲜嫩。

菲力牛排也是牛柳，是牛的腰内肉，这块牛排肉质鲜嫩，而且油脂是很少的，但煎得过火就会老涩，所以，煎菲力牛排的火候是三至七分熟，每面只虽煎3-5分钟。

丁骨牛排是牛背上的脊骨肉，丁骨牛排有两种，一种是菲力，一种是纽约客，肉质也是一种嫩滑一种粗犷，而煎丁骨牛排是五至八分熟，每面煎3至5分钟就可以了。

肋眼牛排是年肋脊骨边上的肉，虽比不上腰脊肉嫩，但够嚼头，有劲道，便如果想保持这份劲道，煎牛排就要两面大约煎2-4分钟才是最好吃的。

二、牛排一般煎多久

煎牛排之前用手按压一下牛排,一来可以使牛排肉更有韧性、肉质更好,二来可以使牛排更好地入味,同时在按压过程中,可以清楚地知道牛排的厚度,从而适当延长或缩短煎牛排的时间,如果厚一点的牛排,就需要适当延长几分钟,保证全熟。

三、牛排需要煎几分钟时间最佳

煎牛排始终用大火，按一下时间牛排刚好7份熟：

1、每一面都煎2分钟，两面煎好后，可以再煎分别30秒，记不住的话不再煎也可以；

2、然后牛排四边煎下，30秒就够，锁住牛排的味道

四、牛排煎几分钟熟了

2～6分钟左右，具体几分钟要看要几分熟。较生的牛排，2分钟左右，五分熟的牛排则需要3～4分钟左右。久分熟的牛排则需要5～6分钟左右，不能煎太久，否则会丧失牛排的鲜嫩、劲道有嚼劲的口感，在煎牛排的时候，可以把牛排的四边也煎一下，锁住肉汁，口感更好。

五、牛排煎多久

牛排煎五分钟就可以了，五分熟的牛排味道最嫩，最鲜，最香，口感最佳

关于本次牛排每一面煎几分钟和牛排煎几分钟熟了的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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