大家好，今天小编来为大家解答牛蒡子今日价格这个问题，鲜牛蒡根多少能变成一公斤干很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、腌制牛蒡最好吃方法

牛蒡600g,盐1小匙,味增350g,红枣10颗,糖6大匙,米酒1/3

1、牛蒡刨皮后切段状，浸泡盐水以防氧化，约20分钟后取出，放入滚水煮3分钟，捞起冷却。

2、将调味料放入锅中以慢火煮开后，冷却，将牛蒡泡在汁液中，入冰箱冷藏，三天后入味，食用时切片即可。

二、鲜牛蒡根多少能变成一公斤干

也要看鲜牛蒡的质量，一般的大概5-6公斤鲜牛蒡根可晒成干牛蒡一公斤。

三、山椒牛蒡是用什么做的

2、切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出牛蒡里面的水来，盐会大多随着水流走。

3、把洒了盐的牛蒡拌匀，把牛蒡里的水尽可能的多挤出来。

4、依自己口味，准备姜、蒜，我喜欢吃辣的，还准备了辣，.放置一边，明早备用。

5、酱油三袋、白糖半斤一起放入锅中，待把酱油煮开、白糖融化后关火，找一容器倒入晾凉。次日,早上七点,杀过水的牛蒡。

6、在晾凉的酱汤中,依次加入:牛蒡、姜、蒜、辣椒、拌匀。

7、加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜欢可以不放)少许。

8、火上做锅,放油,油热后加花椒少许，待油温接近室温，浇到刚才泡好的牛蒡上，放如玻璃坛中，大功告成!三天后食用味道最佳。

9、我每年都要自制几样小咸菜的，这个配方我也经常更换主料，胡萝卜、黄瓜、鬼子姜、莴苣，制作出来都不错，特别是牛蒡特脆，不过有种味道，有的人不喜欢，最最好吃的要数莴苣，略粗的条，特好吃。不过我老公不喜欢加油，吃着不太爽口，也不太漂亮，我一般都不加油，呵呵，现在血压高，不敢多吃了，也就做的少了

文章分享结束，牛蒡子今日价格和鲜牛蒡根多少能变成一公斤干的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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