甜馒头面粉和糖的比例,做馒头需要多少白糖
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于甜馒头面粉和糖的比例,做馒头需要多少白糖这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、想吃甜馒头怎么加白糖
做甜馒头可以在发酵前就放糖。面粉加适量糖。放入酵母加温水混合待发酵后蒸熟即可。这样做既可以帮助发酵。甜度也均匀
二、做馒头一斤面粉放多少白糖
1、做馒头的话一斤面粉放五克糖,这样可以增加馒头的松软度而且没有甜味。
2、做馒头的时候糖一定要控制好放入过多的糖会有甜味影响口感。所以一斤面粉最多只能放五克糖。
三、做馒头五斤面粉多少糖才会甜
1、喜欢吃甜一点的,可以多放一点,大概放100g左右,如果不喜欢吃太甜的,可以减少糖的量,红糖馒头做法非常简单,而且口感是很不错的,很多人都喜欢甜馒头。
2、以上是我对这道问题的答复?(?^o^?)?,希望能帮到你。
四、甜馒头100斤面粉要放多少白糖够甜
想要馒头够甜的话,100斤面粉大约要放十斤左右的糖,如果只是用糖来发面的话,100斤面粉放半斤糖就可以,甜食不宜吃的太多,尽量少吃一些甜食,对身体是有好处的
五、做馒头需要多少白糖
1、需要的。做馒头时,一斤面粉的话大概需要10克的糖。
2、白糖的作用可不单单是提升馒头的甜味儿,酵母与白糖以及淀粉的混合,使馒头的口感更加糯,更加软,提升馒头的整体食用层次感觉,所以在发面的时候要加入白糖,馒头才不会硬而且很香甜。
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