大家好，关于用泡打粉做蛋糕的步骤很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于300克面粉发多少泡打粉做蛋糕的知识，希望对各位有所帮助！

一、20个小蛋糕需要多少泡打粉

30克左右。蛋糕的制作方法比较的简单，在制度的过程当中的一个难点可能就是面粉以及泡打粉的比例的问题。一斤面粉放了个泡打粉，应该是在20g左右，这样做出来的蛋糕才会更加的蓬松1.1般来讲，很多的地方都是按照这样的一个比例去做的还是可以的

二、制作蛋糕每次需加多少克泡打粉

看做的蛋糕多大，正常一般一次5克就可以了，如果喜欢更松软一些可以多加一点点，但不熊超量，我们按写的规定做就可以，不会难吃的，我在家有时间的时候经常学着做一些小糕点，做的好吃东西其实是很有成就感的，大家有时间多动动手，大家庭的感觉会不一样的，一起加油！

三、蛋糕粉的比例和配方

1.按比例将300克蛋糕粉，鸡蛋5～6个（约250～300克），水70克（或奶粉+70毫升水），放入料理机搅打3～5分钟。缓缓放入30克植物油，搅拌均匀。（可另加点泡打粉或干酵母一起搅打，做出的蛋糕更加蓬松宣软）

2.倒入刷油的模具震荡。烤箱预热，170度烤20分钟左右。（先下盘加热，然后上盘，注意观察避免烤糊）没有烤箱，可用电饭煲做。内胆刷油，预热3分钟，倒人蛋糕浆，按正常的煮饭模式，约50分钟即可。

四、8寸清风蛋糕放多少泡打粉

八寸戚风蛋糕里边可以放三克，把这气磅蛋糕需要放十个鸡蛋，八两面，八两糖，其实七克的蛋糕油，以及三克的泡打粉，布拉粉不可以放的太多，泡打粉在面粉里面起到了碰撞的作用，如果放多了面里面的孔洞太大，会变得很糟，不细腻，放到180度的烤箱里边烤30分钟就可以了以上是我的回答

五、300克面粉发多少泡打粉做蛋糕

制作蛋糕时泡打粉的最大用量是2%，一般1000克面粉放10-15克左右的泡打粉，不同类型的蛋糕，泡打粉的量会有少许不同

一般你买的泡打粉上面不都有写的，占面粉比例3%左右，如果需要很蓬松就多放点，一般自己家里做都不用放，放多了反而影响蛋糕品质，，那些1000g面粉的配方也只放10几克，以前做的时候放多了好像是不容易熟。

好了，关于用泡打粉做蛋糕的步骤和300克面粉发多少泡打粉做蛋糕的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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