大家好，用面筋粉怎样做面筋相信很多的网友都不是很明白，包括面筋粉多少钱一斤也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于用面筋粉怎样做面筋和面筋粉多少钱一斤的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、哪里有卖面筋粉的

海伦市的烤面筋串客户都是在淘宝上找的北京面筋粉发货的，运费每袋大约15--20元就可以搞定了，很方便

二、面筋粉的和面方法

1、面筋粉的一般做法是将面粉加入适量水、少许食盐（一般配料是面粉25千克，水9千克，食盐200克~400克），搅匀上劲，形成面团。

2、稍后，用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其他杂质全部洗掉后，剩下的就是面筋。面筋软而有黏性和延伸性，呈灰白色，无异味

三、面筋粉多少钱一斤

面筋粉一袋是50斤，成袋得买大约在270元左右，就是每斤在5.4元左右如果你想零买几斤可能要8--10元呢！

四、1斤面筋粉出多少斤面筋

普通面粉蛋白质含量低，蛋白质含量斤面粉可能只能洗面0.25斤湿面筋；高筋面粉含蛋白质比较高，蛋白质含量11.5%以上，一斤高筋干面粉差不多可以洗出0.45斤湿面筋。面筋粉，即谷朊粉：又称活性小麦，是将小麦或小麦粉的非蛋白质成分（淀粉或其他碳水化合物等）分离去除之后提取获得的、水合后具有高度粘弹性的小麦蛋白质产品。又称小麦面筋蛋白，是将小麦面粉中的蛋白质分离、提取并烘干而制成的一种粉末状产品。面筋是植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋”。

五、我是在南京烤面筋的，请问哪里有原材料面筋粉卖的多少钱一斤

做大一点，一公斤五十六个左右，做卖一块的，可以做两千五左右

关于用面筋粉怎样做面筋到此分享完毕，希望能帮助到您。

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