怎样做可乐鸡翅最好吃(可乐鸡翅的家常做法)
其实怎样做可乐鸡翅最好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解可乐鸡翅的家常做法,因此呢,今天小编就来为大家分享怎样做可乐鸡翅最好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
一、电饼铛怎么做可乐鸡翅
原料:鸡翅中(最好去正规超市买),酱油,料酒,盐巴,蒜将鸡翅洗干净,放盐,料酒,酱油和蒜泥淹一个小时,让鸡翅充分入味。然后把电饼铛烧到微热,倒油.记住不锅太热,否则会煳,然后把鸡翅摆到锅里,加盖,等一面烤好以后烤另一面,把两面都烤到金黄就好了
二、可乐鸡翅的正确做法
可乐鸡翅很好吃,把鸡翅解冻以后,用开水焯掉血水,改刀,准备好葱姜蒜,锅里倒入适量的豆油,然后下锅,多炒一会,放入可乐,记住一定要用可口可乐,个人感觉口感更好一些,如果喜欢吃甜,炒的时候可以少放一点糖,上色更好,口感鲜美
三、可乐鸡中翅的做法简单又好吃
2.鸡翅洗净,表面划花刀,方便入味。
3.鸡翅焯水:半锅水烧开,放入一半花椒八角姜片,放入鸡翅,煮开2分钟后捞出。
5.起净锅,少许油加热,正面朝下放入鸡翅。
7.放入葱片,剩余姜片、花椒、八角,淋入料酒、酱油。
9.倒入可乐,大火煮开,小火炖20分钟,大火收汁即可。
四、可乐鸡翅的家常做法
1、鸡翅洗净,在鸡翅的一面用刀横竖划几条缝,在鸡翅背面用刀尖随机扎一些小孔,方面入味。添加料酒,姜丝,大葱丝进行腌制30分钟到1小时均可。
2、锅中加适当油,等到烧至7分热后将腌制好的鸡翅倒入锅中,来回翻,煎3分钟左右,等鸡翅两面煎黄即可出锅。
3、将提前准备好的葱姜蒜倒入锅中,爆香,再次倒入鸡翅翻炒,然后加入老抽,酱油,盐翻炒两下,最后倒入整听可乐,开中火炖。
4、根据火候大小和可乐水分的变化,最后开大火收汁。
5、起锅后,加入少许葱花进行点缀。一道美味的可乐鸡翅就做好了。
6、老抽主要用于上色,用量根据鸡翅的颜色来把握。
五、3o斤可乐鸡翅配料配方和做法
调料:植物油、食盐、生抽、老抽、鸡精、冰糖、熟白芝麻。
做法:1、大葱一段切成葱花,生姜一块切成姜丝,切好放入小碗中备用。
2、鸡翅中洗净,用刀横着划几刀,腌制时更加容易入味。
3、划好的鸡翅中放入盆中,加入生抽抓匀腌制10分钟。
4、起锅加入植物油,油热倒入姜丝爆香,接着依次下入鸡翅中,小火慢煎。
5、煎至金黄即可翻面煎另外一面。
6、两面都煎至金黄,加入500毫升可乐,大火煮开。
8、加入几粒冰糖(白糖也是可以的),再加入食盐,接着加入葱花,然后将锅中的浮沫撇出去。
9、倒入准备好的砂锅中,加入老抽上个色继续大火烧开。
10、烧开后盖上盖子转中火炖15分钟。
11、15分钟后将葱姜等辅料挑出,将鸡翅中也捡出来,摆在盘子中。
12、砂锅内的汤汁,大火烧开收汁,然后将汤汁淋在鸡翅上。
好了,关于怎样做可乐鸡翅最好吃和可乐鸡翅的家常做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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