大家好，炸鸡翅的做法相信很多的网友都不是很明白，包括糖醋鸡翅的家常做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炸鸡翅的做法和糖醋鸡翅的家常做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

一、糖醋鸡翅的虾做法

1、鸡中翅洗干净控干，在鸡翅上打花刀，加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟

2、锅里倒少许油，把鸡翅两面煎到金黄

3、鸡翅煎到金黄后，在锅里加半小碗水，加糖、醋、少许盐调味，大火把汁收一下。最后剩少许汁包裹在鸡翅上即可。酸酸甜甜的很好吃

二、糖醋的十种做法

1、1/7把玉米淀粉除外的材料都放碗里，搅拌均匀

2、2/72汤匙的玉米淀粉加一碗水，调成水淀粉

3、4/7把酱汁倒入，稍微翻拌均匀下，这时候中小火哈

4、5/7翻拌均匀后把水淀粉加入，煮开。

三、糖醋鸡翅什么菜系

1、糖醋鸡翅属于苏菜，具体做法如下，

2、1，鸡翅洗净，正反面用刀划两刀，用料酒，少许盐，姜片腌半小时左右。

3、2，锅中放油，四五成热时，放入鸡翅，小火煎至两面微黄。

4、3，加入跟鸡翅齐平的热水，加入等量的白糖和陈醋，生抽，以及少量老抽。大火煮五六分钟，转小火煮二十分钟。

5、4，最后还有少量汤汁的时候，中火收汁，边收边翻炒，别糊锅了。盛盘之前围着锅边再滴几滴陈醋。

四、糖醋鸡翅的家常做法

1、用勺子将配好的调料拌匀后备用。

2、锅烧热，将刚才调好的调料倒入锅中。

3、加入大料、生姜、花椒、干辣椒、香叶、八角一同下锅。

4、倒入一大勺的白砂糖、也可以放入一大块的冰糖。

5、用铲子将配料翻匀后，将洗净的鸡翅根直接倒入锅中。

6、将鸡翅根在锅中均匀的平铺开来。

8、中途我们可以打开盖子将鸡翅根翻面。

10、中途可以来回开盖翻炒均匀然后盖上盖子焖煮个40分钟左右即可，打开盖子大火收汁即可出锅。

11、将烧好的糖醋鸡翅根出锅装盘。

13、桌前，再加入一些葱花做点缀。

关于炸鸡翅的做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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