盒装冻虾图片 济南维尔康冻虾价格
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一、为什么冰冻的虾卖那么便宜
1、第1个原因:新鲜的大虾保鲜成本高
2、从水里捞上来的大新鲜大虾,一定要当天卖掉,如果不加一些其他东西的话,一定要当天卖掉,要不然大虾很容易会死,所以新鲜的活大虾价格一般都比较贵,因为有保鲜成本在那里,还要给大虾在水里放氧气。新鲜的大虾还有一定的死亡率。
3、虽然新鲜的大虾和虾仁在营养成分上都差不多,但是单从口感来说还是新鲜的大虾更好吃,虾仁经过冷冻之后,本身就不新鲜了,失去了大虾原本那种鲜气,而且肉质上也比新鲜大虾要差很多,所以冷冻的大虾卖得更便宜。有很多菜是不能用冷冻的虾仁来做的,比如说龙井虾仁这道菜,一定要用新鲜的活虾的虾仁做。这样吃起来口感更好,但是如果是用冷冻的虾仁,你会发现它肉质不仅很差,而且有腥味,不如用新鲜的大虾做出来的鲜美好吃。
4、第3个原因:冷冻的虾仁是批量做出来的,成本低
5、冷冻虾仁一般都是一次性弄了很多的大虾,它的成本的话相对而言比较低,因为要的数量越多,价格就越便宜。一次性买这么多的大虾,如果卖新鲜的话很难卖出去,但是做成虾仁的话,就放在冷库里可以慢慢卖。成本低了,价格自然就卖得便宜了。
6、第4个原因:冷冻的虾仁大多都是养殖出来的
7、很多虾仁都是用养殖虾做出来的,里面有新鲜的也有不新鲜的,没有经过挑选,再加上可能养殖的大虾密度比较大,口感会差很多,自然价格也就便宜了。
二、为什么冷冻海虾便宜
因为冷冻海虾蛋白质已部分变性,口感、安全性都达不到活虾的标准,而且冷冻能破坏一部分营养素,长期冷冻可造成营养的逐渐流失,所以活虾营养更好,价格也就更贵。
三、大虾多少钱一斤
今天我在一家超市里看到大鲜虾,每斤68元,冷冻的大虾,每斤39元,个头稍微小一点儿的每斤30元,不知道,你们那里的大虾价格怎么样。我的答案给喜欢吃大虾的你提供参考。大虾可以煮着吃,蘸上料汁。健康美味。大虾可以炸着吃。也可以剥成虾仁儿,做成虾滑,都是很美味的!
四、济南维尔康冻虾价格
1、国产带头冻虾需求正常,价格暂稳。
2、冻虾新货供应充足,销量稳定,价格相对合理。
五、冰冻虾和盐冻虾哪个贵
盐冻虾比较贵!因为盐冻虾化了比叫新鲜。盐冻虾表面泛白,带有盐粒,虾表面有白色结霜,化冻后虾肉鲜度较高,弹性好,做熟
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